Divers sans aiguillettes avocat

Je vous mets la recette telle qu'il était conseillé de la faire, mais je n'ai pas fait mes burgers doubles, car j'ai déjà de la misère à en manger un simple ![...]

Voici ce que le guide officiel des restaurants du grand Montréal, écrivait sur le smoked meat : Si Montréal est le nec plus ultra du smoked meat, elle doit[...]

Quand on m'a mise au défi de réaliser une gibelotte, j'ai été étonnée de constatée que c'était un vrai plat, spécialité de Sorel-Tracy et que ce n'était pas[...]

J'étais vraiment ravie de recevoir le livre Les grands classiques sucrés et salés paru chez Hachette parce que j'ai pu ainsi me replonger dans mon enfance[...]

Tout au long de l’été, huit chefs de renom de partout au Canada vont s’affronter dans quatre duels culinaires pour déterminer les meilleures[...]

Avant cuisson Après cuisson 1 lb de boeuf salé (enveloppé sous vide ) 1 canette de bière 2 clous de girofle 1 cuillère à thé de romarin moulu 1 cuillère à thé[...]

Une des meilleures recettes de cigares au chou que j'ai mangées et une bonne façon de faire manger du chou à ceux qui n'en mangent pas ! INGRÉDIENTS 1 chou[...]

Une recette très simple, mais très savoureuse et réconfortante Elle se prépare en un rien de temps et n'est pas longue de cuisson À essayer.. si ce n'est pas[...]

Voici les mets asiatiques qui sont en course pour gagner le beau livre Asie, un voyage culinaire , paru chez  Groupe Modus . Ce sont 18 magnifiques[...]

Quelle belle fin de semaine nous avons eu ! Un vrai temps d'été, avec les coups de soleil et les maringouins ! Un temps qui donne envie de profiter au maximum[...]

Lundi dernier, en compagnie de mon amie Esthère, nous nous sommes lancées dans la production de tourtières afin de préparer les fêtes de fin d'année. Chacune[...]

Il y a quelques semaines j'ai reçu un joli colis parfumé de mélanges d'épices d'une compagnie québécoise : Épices Crousset, épices du monde entier. Crousset,[...]

Je n'ai pas l'habitude de vous présenter des livres sans en avoir essayé des recettes, mais je vais faire une exception car ça me prendrait des semaines à[...]

 Je vous ai déjà parlé des livres de Jamie Oliver : Desserts avec la tarte Shoofly , avec Viandes et poissons des jarrets de boeuf braisé à la bière noire ,[...]

 Vient de sortir aux Éditions Transcontinental , 10 X 10 écrit par la Tablée des chefs . Un livre vraiment très beau mais pas seulement. C'est surtout 10[...]

Je vous disais hier que c'était une semaine qui s'annonçait "cadeau", je vous le confirme encore aujourd'hui avec la campagne de Knorr : Qu'est-ce qu'on[...]

Les dernieres 48 heures de mauvais temps m'ont permis de retourner à mes fourneaux et comme je suis légèrement excessive, j'ai fait 5 kg de saucisses, du boeuf[...]