Divers sans aiguillettes ananas amande baguette quinoa celeri

(SOURCE IAN PERREAULT) 12 tomates italiennes 125 ml (1/2 tasse) de sucre fin (100 g) 60 ml (1/4 tasse) d’eau 12 épices variées (anis, cumin, vanille, poivre,[...]

Vous trouverez ci-dessous les participations du jeu de la Saint Valentin mais avant tout, je voulais vous annoncer que Caroline est la gagnante du livre  Riz[...]

La saison du barbecue est officiellement terminée chez nous, pour ce qui est de l'extérieur, mais avec l'OptiGrill , je vais pourvoir continuer à griller de la[...]

De mon enfance en France, je n'ai jamais mangé d'Estofinado (je ne connaissais même pas le nom) car ce plat n'est pas originaire de ma région. C'est le plat de[...]

La tempête de neige d'hier a failli remettre notre 1ère sortie à la cabane à sucre. C'est carrément démoralisant. L'acériculteur nous racontait que les érables[...]

Fregola en risotto aux deux asperges Fregola en risotto au saumon et fromage de chèvre Fregola en risotto anisé et citronné aux crevettes Fregola en risotto[...]

Dans cette recette, c'est la sauce qui est interressante, j'ai utilisé des filets de tilapia, mais cette sauce se marie aussi bien avec du saumon, de la raie[...]

The September 2009 Daring Bakers' challenge was hosted by Steph of A Whisk and a Spoon . She chose the French treat, Vols-au-Vent based on the Puff Pastry[...]

Le jeu est maintenant terminé pour gagner le livre Soupes paru chez  Groupe Modus . Les soupes proposées sont toutes plus appétissantes les unes que les[...]

Les Pakoras sont des beignets préparés avec de la farine de pois-chiches appelée " besan" en hindi. C'est un beignet frit faisant partie de la cuisine[...]

Vous n'êtes pas sans savoir que je suis agent de liaison avec d'autres blogueuses québécoises et canadiennes pour Vivre Délicieusement et régulièrement, la[...]

Je vous ai parlé la semaine dernière du livre de Jamie Oliver : Viandes et poissons , aujourd'hui, je vous vanterais Desserts du même Jamie , paru chez[...]

Jean-Paul Grappe a eu une carrière longue et prolifique. Il a été, entre autres, chef d'établissements réputés et propriétaire de plusieurs grands[...]

 Vient de sortir aux Éditions Transcontinental , 10 X 10 écrit par la Tablée des chefs . Un livre vraiment très beau mais pas seulement. C'est surtout 10[...]

Il y a deux semaines, mon épicerie annonçait une livraison de Mains de Bouddha pour le jeudi. Je connais ce cédrat de nom (et en photo) car Philippe Conticini[...]

Après le NutriCook , ustensile dont je me sers pratiquement tous les jours, je vous présente l' Actifry 2 en 1 . C'est un ustensile assez révolutionnaire car[...]

Chez nous, le pain aux bananes c'est un peu comme les crêpes, rare est la recette que je fais à chaque fois. Cela dépend beaucoup de l'inspiration du moment,[...]