Divers sans aiguillettes ananas bière aneth babeurre grenouilles

C'est une recette inspirée directement du livre Ladurée-Sucré , mais réalisée avec mes recettes de bases habituelles. Pour les recettes à la rose, Philippe[...]

Le Grand Condé employait un cuisinier inventif qui préparait pour lui toutes sortes de plats auxquels, il donna le nom de son maître. Les générations de[...]

Fabuleux gâteau ! super gros, super leger, très fondant, mousseux comme un gâteau de savoie, goûte le beurre comme un quatre-quarts..sucré juste comme il[...]