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Verrine de crabe, tomates, avocat et coriandre, Verrine Improvisée au Fromage Blanc, Verrine poires pochées au thé, crème et crumble - Bicchierino alle pere e tè, Verrine fraises et pêches - Mardi tout doux #11, Verrine à la gelée d'orange, mascarpone, mirabelles poelées, palet breton, pêche, Verrine Pêche, framboises & lemon curd
TARTARE D'ABRICOTS AU MIEL, Tartare de veau à la pêche et amande fraiche (ré-edit), Tartare de veau, à la pêche blanche et amandes fraîches, Tartare de bar de ligne aux agrumes, Tartare de mahi mahi, pêche et coriandre, Tartare d'avocat au crabe et à la pêche jaune sur un lit de crêpe {Battle Food #10}
FILET MIGNON DE PORC ET SA SAUCE SALSA A LA PECHE, Filet mignon aux gousses d'ail et frites de polenta, Filet mignon à l'italienne, Filet mignon sauce moutarde, Recette Ptitchef, Filet mignon de porc à la crème d'amande et thym citronnelle, Filet mignon de porc à la crème d'amande et thym citronnelle