Divers sans anchois melon

Si vous n’avez pas envie de passer des heures en cuisine, je vous propose un plat de pâtes, rapide à réaliser et très bon : pâtes aux oignons et feta. Recette[...]

Poivrons/piments rouges confits à l'ail. Un début de vacances des plus agréables : un temps beau et chaud ( même très chaud) et des rencontres des plus[...]

Aujourd’hui, je vous invite à m’accompagner en Afghanistan. Pendant un moment, nous oublierons la guerre et ses horreurs, les Talibans pour ne parler que de[...]

Le Japon vit dans la terreur d’une explosion nucléaire. En Libye, Kadhafi pilonne son peuple à l’artillerie lourde pendant que nos gouvernants palabrent sur[...]

Je vous présente un plat qu’on peut varier à l’infini en fonction de ce qu’on a dans son placard ou dans le frigo : un excellent moyen de liquider le blanc de[...]

Un dernier hommage à Micky : Fouiller dans son blog et choisir une de ses réalisations. Le choix est grand et les recettes variées. J’ai opté pour une entrée[...]

Ou Slata. La salade de poivrons est très répandue dans les 3 pays du Maghreb : poivrons , oignons, ail, tomates, grillés au four ou au feu de bois, épluchés,[...]

Après moult tentatives infructueuses pour publier mon message et une journée galère face à un texte qui se transforme en une langue totalement[...]

Les bonnes choses ayant toujours une fin, les vacances sont belle et bien terminées puisque c’est aujourd’hui la rentrée des enseignants. Il est[...]

Je continue dans mes  déclinaisons de boureks, briouates et samossas en vous proposant des cigares aux saveurs marines : une délicieuse combinaison[...]

J’ai un grand faible pour les saveurs sucrées/salées . Alors, aussitôt que je vois une recette où les 2 saveurs sont présentes et intimement liées, je[...]

La météo nous annonce quelques jours de beau temps ensoleillé. De quoi nous remonter le moral et nous permettre d’entamer plus gaiement la semaine[...]

Aujourd’hui je vous emmène au Japon pour vous faire découvrir l’Okonomiyaki, une sorte de crêpe fourre-tout à base de farine, de chou, d’œufs[...]

Ça y est, l'été est là. J'espère qu'il continuera à faire beau pour qu'on puisse profiter du soleil. Aujourd'hui, je vous propose des galettes de pommes de[...]

Il y a peu de temps, j'ai assisté, avec d'autres blogueurs, à une battle culinaire autour du fromage fouetté Madame Loïk de Paysans Bretons. Madame Loïk est un[...]