Divers sans vermouth cassis

Gianduiotto de Gobino à Turin Troisième épisode de mon voyage à Turin (vous avez ici des bonnes adresses de la ville) au Salone del Gusto pour faire honneur[...]

. Je vous avais déjà parlé de ce restaurant il y a fort longtemps ( ICI ) En MaRGe est le restaurant de Frank Renimel et de son épouse. Avant (mais ca c'était[...]

Voici un plat réalisé pour la venue de mes enfants. J’avais une poule faisane offerte par mon amie dont le mari est chasseur. Je l’ai complètement désossée :[...]

Puisque c'est la saison de la chasse voici une belle et bonne recette. Pour 4 personnes : les ingrédients 2 beaux perdreaux Pour la farce : 5 abricots secs 2[...]

Voici une belle recette festive que j'avais réalisée pour fêter un évènement. Vous pouvez la planifier sur 2 jours. Ne croyez pas qu'elle soit si difficile,[...]

Se nourrir à moindre coût est parfois parcours du combattant (même en province où les prix sont bien moins cher qu'à Paris). Si on ne veut pas manger du porc[...]

J'ai testé maintes fois l'apéro chez Bones . J'aime l'atmosphère qui se dégage de ce lieu, brute, simple et nature, tellement atypique qu'il pourrait se[...]

Recette de ma qualification au concours Taittinger 2011 Le Pigeon à la royal 1)       Plumer, vider puis parer et lever les filets Si le pigeon n’est pas[...]

De retour cette semaine avec un nouvel épisode de Top Chef. L'épreuve commence avec une dégustation de la poule au pot made in Jean-François Piège, s'il vous[...]

Qui dit cuisine Toscane , dit cuisine rurale et de tradition. A l'image de ce proverbe toscan : “cucinare come la mamma è bene, cucinare come la nonna è[...]

S'il y a un plat que le temps suggère (impose ?) en ce moment, c'est bien la soupe . Celle que je vous propose aujourd'hui est plus que roborative et derrière[...]

S'il y a un plat que le temps suggère (impose ?) en ce moment, c'est bien la soupe . Celle que je vous propose aujourd'hui est plus que roborative et derrière[...]

Voici le récapitulatif de 124 re cettes publiées pour le défi de juin 2017. Une superbe édition, c'est le record absolu :) avec des magnifiques et délicieuses[...]