Divers sans laurier fusilli

Salés Apéro : minicannelés au poulet et aux champignons Apéro feuilletés au confit d'oignons et dip chèvre origan concombre Asperges vertes au lard et au[...]

Cakes Cake au saumon et au fromage tartare Cake Mozzarella, pois chiches, pimientos del Piquillo et olives noires Pains apéro Pain apéritif à la coppa, au[...]

Le kale , c'est LE choux de 2015! Tendance venue des USA où les ressources nutritionnelles de ce légume l'ont porté au rang de star et surtout de[...]

Lundi 07 Décembre 2015 Couscous Royal Ananas rôtis au miel et à la cannelle Mardi 08 Décembre 2015 Soupe légumes de chez mes beaux-parents avec une baguette[...]

Lundi 6 Octobre 2014 Repas potage avec un velouté de potiron avec une ciabatta Mardi 7 Octobre 2014 Gratin de patates douces Saucisse et stoemp de scarole[...]

Il y a quelques semaines, j’étais invitée au District Saint-Joseph pour découvrir les Apéros FEQ ainsi que la cuisine de Sébastien Laframboise et sa[...]

Sablés apéro à l'ail des ours et au cheddar Un bonheur de pouvoir à nouveau crapahuter dans la nature à la recherche des petites herbes sauvages à déguster.[...]

La magie du travail d'équipe ! Pour ce jour toute l'équipe était passée en cuisine. Énorme buffet fait maison pour le départ du chef. Ci après mes réalisations[...]

Sablés apéro à l'ail des ours et au cheddar Un bonheur de pouvoir à nouveau crapahuter dans la nature à la recherche des petites herbes sauvages à déguster.[...]

- 6 blancs de poulet fermier - 3 tranches de jambon blanc (ou 6 petites) - 200 g de comté - 1 cuillère à café de fond de volaille - 25 cl de crème - 3[...]

Pour la préparation des gnocchi: - 500 g de pommes de terre - 1 oeuf - 10 g de parmesan - sel - 150 g de farine Pour l'accompagnement : - 1 brocoli - 50 g de[...]

1 bol de riz (cuit) 20g de ketchup 1 oeuf 1 tranche de fromage 1 feuille d'algue Tomate cerise Carotte Brocoli Pour 8 petits citrouilles : 80g de purée de[...]

- 6 feuilles de pâte filo - 1 brocoli - 1 branche de cèleri - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de graines de moutarde noire - 250 g de yaourt[...]

Enfin un petit jour de congé ! Ca faisait longtemps ! J'en profite pour rattraper mon retard des mes menus des dernières semaines :) Lundi 6 Novembre 2017[...]

Voici un feuilleté apéritif que vous pouvez décliner à l'infini, avec de la purée, des légumes et la saucisse de votre choix. Je l'ai fait avec de la purée de[...]