Divers sans laurier meringue

Le mois de mars, c'est un peu le no-man's-land au niveau fruits et légumes, et plus encore pour les fruits : on arrive vraiment sur la fin des produits[...]

Lundi dernier, lundi de Pâques, nous avons fêté les deux ans d'Estelle, avec, entre autres, son parrain, et pour l'occasion j'avais cuisiné une version toute[...]

Asperges et tapenade de graines de courge Asperges vertes , feta , orange sanguine , basilic et pignons   Cappucino de petits pois à la menthe Charlotte[...]

  DÉCLINONS LE RADIS (HILDS ROTER NECKARRUHM)   Le programme de cette semaine sera un peu "n'importe quoi", pas que j'ai bâclé mes menus, loin de là, mais un[...]

INDEX DES POTAGES - SOUPES ET VELOUTES   Velouté de panais et poireaux Chips de panais Velouté de courge musquée au riz, épicé au curcuma et muscade   Velouté[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

Dîner au coin du feu pour terminer ma première journée à Volan. Salade avec notre cueillette, shitakés farcis, confit de canard aux pommes et espuma[...]

Comme je m'amusais à le dire en début de semaine à mon ami Vincent, mes bébés de ce printemps ce sont des meules de fromage dont je dois m'occuper et[...]

Pour les fêtes ma maman âgée a déjeuné à la maison et j'ai concocté pour elle cette entrée chaude qui j'en étais certaine lui plairait. Pour 3 personnes : 250[...]

Comment? Vous ne connaissez pas Danièle? Danièle Zaif , cette peppy girl branchée hyper-active, débordante d'énergie et de projets? Celle-là même qui a déjà[...]

Programme des ateliers dans ma cuisine jusqu'à l'été _________________________________________________ Lundi 23/04   - Jeudi 26/04 - Samedi 28/04 (reste 2[...]

Le Bistango est un nom bien connu dans la Vieille Capitale. Il y a belle lurette que j'entends parler de leurs fameux tartares et de leur service[...]

L'intérêt touristique de la Dombes, région d'étangs entre Lyonnais et Buget, peut se discuter. Mais la balade vous servira de prétexte à une halte[...]

Credo di fare cosa gradita mettendo questa lista assai completa. Questo permette di capire quali cibi sono compatibili tra di loro, considerando che il più[...]

Pour la suite de notre balade découverte, nous nous dirigeons vers les sous-bois des pentes de la "montagne" locale. La Butte de l'Aigle (945m). En premier[...]