Divers sans zeste

Allemagne / Autriche Linzer Augen Marzipan stollen Vanillekipferl Belgique Gaufres de Liège Iles Britanniques et Irlande Breakfast Cake aux fruits confits et[...]

J'étais à la recherche d'une recette bien vitaminée et j'ai trouvé ce délicieux curry dans le livre Curry Thaï et Indien de collection Marabout. Un bon mijoté[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

Vous apprenez au fur et à mesure de mes recettes que j'aime et apprécie l'originalité dans les assiettes. Vous savez également que la cuisine du monde est mon[...]

Asperges et tapenade de graines de courge Asperges vertes , feta , orange sanguine , basilic et pignons   Cappucino de petits pois à la menthe Charlotte[...]

Voici un assortiment de verrines réalisées pour l'anniversaire d'une de mes amies . Étant donné qu'elle part en Inde j'ai essayé de m'inspirer de ce pays pour[...]

Ingrédients: 8 feuilles de lasagnes 400g de brocciu Des feuilles de blettes Des épinards 2 oeufs 3 gousses d'ail 1 oignon 9 feuilles de menthe Huile d'Olive[...]

Tous mes plats de résistance, que ce soit à base de viande blanche ou brune, de fruits de mer, de poisson ou de pâtes et céréales. POULET Enchiladas au poulet[...]

Ingrédients: Pour 4 personnes 600 ml de lait de noix de coco 2 cs à soupe de curry rouge (la pâte est en vente dans les épiceries asiatique) - j'en mets plus[...]

Carpaccio courgettes Voici une entrée ou un accompagnement rapide, facile, végétal que nous aimons beaucoup à la maison : un carpaccio tiède de courgettes[...]

Ces derniers temps, j'avais vu pas mal de recettes avec des lentilles, une qui m'avait particulièrement fait de l'oeil, c'était le dip-dal de lentilles corail[...]

30 portions ½ kg Petit pois congelés 2 Échalotes Quelques feuilles de menthe 2 kg Semoule 2 l d'eau 60 g Huile d’olive 60 g Curry doux 10 g Sel Dans[...]

De délicieuses nems sans viande, sans poissons uniquement à base de légumes râpés et grillés, un régal ! Les ingrédients (pour une douzaine de petites nems) :[...]

J'adore la farine de pois chiche ! Je m'en sers très souvent pour préparer des farinatas ou des socca s. Pas assez souvent pour des beignets de légumes indiens[...]

Pour l'aspect pratique, voici l'index récapitulatif des quelques recettes qui composent ce blog. Il commençait (très sérieusement) à manquer ... Vous pourrez[...]