Divers sans chocolat salami

Non, non je n’ai pas disparu mais, le CAP approchant à grands pas, je me concentre sur les révisions. Nous sommes très exactement à J-3 de l’épreuve pratique[...]

Cheese cake vanille café et spéculoos Ingrédients Pour le cheese cake : 400g de fromage du type Philadelphia - 200g de mascarpone - 150g sucre roux en poudre[...]

Le thème du mois Culino Versions était "le café Gourmand", un thème qui me parle beaucoup. Des petites douceurs accompagnants une boisson chaude chez nous on[...]

1 personne, 8 pp, 6.5 flexip. 15 g de noix caramélisées*mixées 30 g de philadelphia light 100 g de fromage blanc 0 % 1/4 feuille de gélatine 10 g de Tagatose[...]

Je vous livre aujourd'hui une nouvelle recette de mini cheesecakes, mais en cours de route je sentais que l'aspect final n'allait pas me plaire donc j'ai[...]

Bon vous m'excuserez mais sur ce coup là je ne vais pas calculer les pp pour 1 gâteau sinon je sens que je vais pleurer!! Mais il fallait que j'essaie, ça[...]

Il me fallait un dessert pour finir agréablement le repas... Pour cela, une boîte de Philadelphia Milka s'est prêtée à une petite improvisation. Au départ,[...]

Pour combattre la morosité du temps et des événements, je vous propose un dessert, beau en couleurs et d'une douceur, d'un moelleux à mettre toutes les[...]

L'idée était de réaliser un cheesecake ultra léger en matières grasses ( c'est bien l'été ! ) et sans cuisson. Car, qui dit habituellement cheesecake, dit "[...]

Un dessert frais et léger (au goût)  pour combattre avec plaisir et gourmandise  la canicule de ces derniers jours. L'utilisation des palets bretons permet de[...]

Coucou les Gourmands, les Gourmandes, les Gourmets, les Curieux, les Curieuses... Il y a quelques temps, j'ai craqué sur une barquette de Philadelphia Milka,[...]

Poursuivons et concluons notre repas automnal ... Après les Salades , le Jarret Boeuf confit 15h & ses 3 Champignons,  voici un Pain Perdu aux Poires, Noix et[...]

Mai voit poindre ses premières fraises, rouges, pointues et sucrées, c'est un dessert de saison dont je ne me lasse pas... ce n'est pas pour rien que mon[...]

Un délicieux dessert qui n'a même pas fait la journée, tellement il est bon !!! Je participe ce mois ci sur Facebook aux "tests de recettes entre bloggeurs" ,[...]

8 personnes, 9 pp, 8.5 flexip. 125 g de petit-beurre sans sucre ajouté ou autre 75 g de beurre 41 % 425 g de ricotta 125 ml de jus d'orange 75 g de Tagatose 3[...]

Encore un cheesecake, mais cette fois un cheesecake salé, très frais et sans aucune cuisson. Je me suis inspirée d'une recette du journal des femmes .[...]