Divers sans ricotta vanille

Je ne suis pas trop poisson, mais peut être faut-il apprendre à cuire et goûter ce qu’on ne mange pas (mais pas encore du lapin je vous assure !) Un plat en[...]

L'incontournable Corrèzien! Un week end dans le pays Corrézien peut être fatal pour la ligne mais un régale pour les papilles! C'est pas compliqué, outre une[...]

Lors de son dernier défi , Dey m'a enjoint de lui faire découvrir un légume que j'aime beaucoup et qu'elle n'avait jamais goûté: la blette. J'aime beaucoup la[...]

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En attendant de jolies photos de mon séjour espagnol voici une recette qui sent bon le soleil qui hélas en Lorraine est complétement absent.  C'est déprimant,[...]

Comme promis, voici le "Je photographie tout ce que je mange" du mois de juin :)  Ce mois-ci, on voit bien que le temps s'est réchauffé malgré tout, comme en[...]

Je l'annonçais dans mon message précédent : les champignons sont enfin de retour... En voici la preuve : De gauche à droite et de haut en bas : Laccaire laqué[...]

C'est une salle à manger qui a pignon sur la rue Mont-Royal, quelque part près de la rue Chambord, aux abords du Point G et du Chaud Lapin. Sous la coupe de[...]

Vitello tonnato Versione italiana più giù Il y a comme ça, des plats cultes, des symboles, qui ont accompagné la vie, les dimanches et les jours de fête de[...]

Il n’y a rien de plus thérapeutique, en hiver, que l’odeur des échalotes et des lardons grésillant doucement au fond d’une cocotte. J’aime cette cuisine[...]

L'année chinoise du Lapin ou du Lièvre , débute le 3 février 2011. Le nouvel an chinois , appelé aussi fête du printemps ou fête du Têt au Vietnam est la fête[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin 250 g de flageolet 200 g de oignon grelots 200 g de lard fumé coupés en petits morceaux Farine 100 g de beurre Poivre Sel Thym[...]

- 1 chou vert - 1 kg de lapin - 3 échalotes - persil - 1 oeuf - quelques noisettes - 3 carottes Préparation Etape 1 Séparer les feuilles du chou, les laver et[...]

L'été est enfin là, et ici on ne décolle pas beaucoup des 30°C depuis quelques jours. Le temps est aussi venu des vacances pour certains, ou des weekends[...]

J'ai voulu m'aventurer, après ma terrine façon campagne de ce noël, aux fameuses terrines en gelée que je vois si souvent chez les traiteurs. Faut dire[...]

En ce moment c'est l' operation-lasagnes-maison . C'est facile à faire soi même et tellement meilleur que ces foutus plats tout fait dont on ne sait plus ce[...]