Divers sans philadelphia sésame

Elles sont arrivées sur le marché à Nice les jolies courgettes fleurs ! elles se cuisineront principalement en beignets ou farcies, et mettront de la couleur[...]

Toutes jeunes pousses de houblon (humulus lupulus) d'une dizaine de centimètres. Mais peut-on encore leur donner le nom de « jets » ? D epuis plusieurs[...]

Un mois de plus est passé à la trappe, et mes bonnes résolutions avec. Je n'ai toujours pas réussi à freiner mes envies de gras :) Ce mois-ci, il a neigé. Et[...]

Ravioles de Herve (AOP) au sirop de Liège et pommes de nos vergers (recette ci-dessous) Je poursuis toujours l'élan Slow Food en vous proposant à nouveau une[...]

Ce "voyage culinaire" sur Munich me tenait vraiment à coeur, car j'y ai habité quelques mois, il y a de cela 10 ans! Alors oui, à chaque fois que j'y vais,[...]

6 personnes, 120 ml de moutarde anglaise ou de Dijon 2 gousses d'ail hachées 2 cs de ciboulette ciselée 2 cs de persil frais haché 2 cs de gingembre frais[...]

Depuis quelques jours, j'avais envie de smoked meat. Une rage, je vous dis. Mais j'avais aussi envie de sortir des sentiers battus. J'ai donc préparé une[...]

Boulangerie Déjeuners Bagels avoine et miel Bagels à la cannelle et aux raisins Bagels aux bleuets Brioches à la cannelle Brioches à la cannelle et à la[...]

Lire le blog de la très dynamique Gabrielle, Eat, cook and love c'est aussi agréable qu'une brise fraîche un jour de grande canicule. C'est une passionnée qui[...]

Ingrédients: -1 kg 250 de pommes de terre à chair ferme (variété Chérie pour moi) -20 cl de crème fraîche liquide légère à 15% de M.G -huile de tournesol ou[...]

La Chandeleur est une fête d'origine religieuse. mais de nos jours la Chandeleur est surtout le jour des crêpes. La date de la Chandeleur cette année est fixée[...]

De retour avec mon édition spéciale "Jeux olympiques de Sotchi". Voici la recette qu'une amie m'a fait connaître, l'Okrochka. C'est un potage qu'on sert[...]

Si on vous propose de découvrir la plus ancienne brasserie de Lambic de Belgique (et donc du moooonde entier) encore activité, c'est difficile de résister,[...]

A la beellaaaa Pouuutiiiinaaaaa !!! c'est le cri que poussaient les marchandes de poisson quand elles avaient un arrivage de poutine fraîche sur leurs étals La[...]

Lire le blog de la très dynamique Gabrielle, Eat, cook and love c'est aussi agréable qu'une brise fraîche un jour de grande canicule. C'est une passionnée qui[...]