Divers sans piment epices

Nombre de personnes - + Purée maison ou en sachet (mais maison c'est meilleur !) : de quoi remplir un plat à gratin 250 g de gésiers confits 250 g de foie de[...]

Boudin au sirop de Liège. Recettes.de/abats Ingrédients pour 1 personne : 200 g de boudin aux oignons (de préférence artisanal) 2 c à soupe de saindoux 1[...]

Notre très chère Mme Tomates cerises alias Caro , m’a gentiment taguée il y a quelques jours. Je dois dire que ça me flatte beaucoup que tu aies pensé à moi ma[...]

bonjour, pour le repas de ce midi j'ai testé une recette tirée d'un hors série du journal "la Voix du Nord" , de chaleureuses recettes transmises de[...]

Les matinées rafraîchissent, sur la campagne, dans le fond des vallons flotte une légère brume . La terre sent bon et semble alanguie sous les labours.[...]

Je vous souhaite un joyeux Noël. Les valises sont bouclées, la besace pleine de bons petits plats, je vais rejoindre mes enfants et petits enfants, que du[...]

Puisque c'est la saison de la chasse voici une belle et bonne recette. Pour 4 personnes : les ingrédients 2 beaux perdreaux Pour la farce : 5 abricots secs 2[...]

Se nourrir à moindre coût est parfois parcours du combattant (même en province où les prix sont bien moins cher qu'à Paris). Si on ne veut pas manger du porc[...]

Pas de panique, je ne me lance pas dans les abats ! (C'est un peu la réaction que j'ai eue quand je suis tombée sur cette recette la première fois, car je ne[...]

                                                            Photo crédit Google images Ce sont les vacances, la période des voyages à l’étranger, mais j’avoue[...]

Abats de volaille à l’espagnole Abatis de volaille (riz aus abatis) Abatis de volaille (stir-fry) Abatis de volaille sauce pinapaitan Abats de volaille[...]

Les choesels. Dans la croyance populaire, il s’agit des testicules de taureau. Dans le livre » La cuisine bourgeoise » de Jean de Gouy, 9ème édition (entre[...]

Testicules à l'ardennaise. Recettes.de/abats Ingrédients pour 1 personne: 2 testicules de taureau 2 c à soupe de saindoux 1 gros oignon émincé. Sel et poivre[...]