Divers sans salade lavande

Il y a maintenant plus d'un mois, je récoltais divers "choux" sauvages sur la côte normande. Malheureusement, je devais rapidement partir en déplacement[...]

On en apprend tous les jours. Moi, qui pensais que le "stamppot" était un plat typiquement hollandais, voilà que l'année dernière j'ai découvert qu'on le[...]

Je continue à lactofermenter régulièrement, mais en bonne alsacienne que je suis, je fais principalement de la choucroute, dans notre grand pot de[...]

On est vraiment dans du super simple avec cette assiette végétale complète ! J'aime bien ce principe d'avoir plusieurs petites choses dans les assiettes, avec[...]

Dans la capitale lettone, on nous a proposé à plusieurs reprises , la " hapukapa ", une délicieuse soupe à base de choucroute. Cette dernière nous permettait[...]

Vous vous souvenez de "l'HalloweenGate"suivi de la journée des grands vents et des grandes pannes???? je vous passe les détails ultra chiants de cette[...]

Bruschettes. Sur pain au citron et au thym, mesclun, poivron rouge, tofumé grillé, câpres, parmesan végétal (levure de bière + sésame + miso), filet d'huile[...]

Il n'est pas dans mes habitudes d'utiliser mon blogue pour passer ce genre de message. Mais là ça s'imposait. Danièle Laberge, Herboriste et fondatrice de[...]

Comme beaucoup le savent, le Roquefort Papillon associé au Chef toulousain Michel Sarran (2 Etoiles) et au site 750g avaient lancé courant Avril de cette[...]

L’Histoire En 1925, August Rech vient tenter sa chance à Paris. Comme nombre de ses compatriotes d’Alsace-Lorraine, il acquiert une épicerie. Très vite, le[...]

Bruschettes. Sur pain au citron et au thym, mesclun, poivron rouge, tofumé grillé, câpres, parmesan végétal (levure de bière + sésame + miso), filet d'huile[...]

Il n'est pas dans mes habitudes d'utiliser mon blogue pour passer ce genre de message. Mais là ça s'imposait. Danièle Laberge, Herboriste et fondatrice de[...]

1-Jambon aux cerises et ananas 2-Râgout de porc et pommes de terre 3-Filet de porc à l'érable (express) 4-Pain de viande 5-Boulettes au cari 6-Poulet tandoori[...]

Il n'est pas dans mes habitudes d'utiliser mon blogue pour passer ce genre de message. Mais là ça s'imposait. Danièle Laberge, Herboriste et fondatrice de[...]

1-Jambon aux cerises et ananas 2-Râgout de porc et pommes de terre 3-Filet de porc à l'érable (express) 4-Pain de viande 5-Boulettes au cari 6-Poulet tandoori[...]