Divers sans parmesan chapon

Prend garde où tu poses ta cape et ton postérieur, Voyageur, le Donjon est tout collant aujourd’hui ! Pas à cause de la bave de crapaud (il ne faut pas[...]

Si vous aimez les truffes au chocolat cette terrine est faite pour vous. Comme l es soufflés glacés et les parfaits meringués , cette recette peut être[...]

Parce que l'homme aime l'Irish Coffee (moi j'préfère café-whisky sans l'tralala sucré) après le macaron et la verrine y'a la tarte qui me titillait . . . Le[...]

Prend garde où tu poses ta cape et ton postérieur, Voyageur, le Donjon est tout collant aujourd’hui ! Pas à cause de la bave de crapaud (il ne faut pas[...]

Récapitulatif des recettes : desserts et gâteaux Cake et gâteaux (Mini) Babas au limoncello au thermomix ou sans Mini babas au rhum en bocal (cadeau gourmand)[...]

Récapitulatif des recettes : desserts et gâteaux Cake et gâteaux (Mini) Babas au limoncello au thermomix ou sans Mini babas au rhum en bocal (cadeau gourmand)[...]

Pour sa 5e édition, Culinaria est descendu dans la rue avec pour thème cette année le "Pure Street". Un courant à nouveau bien dans l'air du temps qui succède[...]

60 g de beurre doux 250 g de crème liquide 200 g de sucre semoule 240 g de sucre glace 250 g de blanc d'oeuf 2 unités de jaune d'oeuf 110 g de poudre d'amande[...]

Pour la meringue suisse: 100 g de blanc d'oeuf 200 g de sucre glace 30 g de sucre glace Crème chantilly: 200 g de crème 30 g de sucre glace Crème de marron:[...]

Meringue: 100 g de blanc d'oeuf 100 g de sucre glace 100 g de sucre Truffes chocolat-marrons: 75 g de crème 5 g de beurre 50 g de chocolat au lait 1 cuillère[...]

A quelques jours de Noël, vous cherchez peut-être encore une bonne idée de dessert. Cette année, j'ai essayé de proposer des recettes pour tous les goûts, en[...]

Eton est un collège anglais huppé pour garçons. "What a mess" traduit en français donnerait "Quel bordel" ! Il s'agit donc d'un dessert un peu bordélique[...]

As it is the case at the end of each month, time has now come for me to once again blog about my recent " Daring Bakers " challenge taking and my[...]

Faire soi même les chocolats est un plaisir réel. Ce n'est pas compliqué, un peu fastidieux et puis après plusieurs essais, ratage, on y arrive et on est très[...]

Aujourd'hui, je me repose et je laisse la place dans mon assiette à Agathe et Jérémie, deux amateurs de cuisine qui n'ont pas de blog mais qui souhaitaient[...]