Divers sans parmesan quenelles

Ils sont justes parfaits! Sablés et fondants à souhaits et gourmands avec leur garniture gourmande qui alterne entre douceur chocolatée et acidité d'une[...]

Les Pfeffernüssen sont des biscuits d'origine allemande , petits, ronds et fermes généreusement saupoudrés de sucre glace . Leur nom se traduit par "[...]

Je leur ai attribué une note à chacun allant de une à quatre étoiles. Une étoile pour ceux qui selon moi ne méritent pas vraiment d'être testés et quatre pour[...]

Hier, jour de Pâques, repas en famille... Pâques oblige, il fallait un dessert avec du chocolat , mais aussi un dessert sans gluten pour maman. Je me suis[...]

Une recette simple et rapide, goûteuse et légère , idéale pour les intolérants puisque sans oeuf, sans gluten, et sans lait! Incroyable et pourtant absolument[...]

Tarte aux poires & à la crème d’amande dite à la Bourdaloue. Elle doit son nom à la rue Bourdaloue à Paris où elle fut inventée au XIVè siècle par un[...]

Et on continue avec la poire. C'est la saison alors il faut en profiter! Je me suis ici lancée dans une recette du genre totalement irrésistible et[...]

Quand j'étais plus jeune, j'avais une sainte horreur du marron! qu'il soit frais, grillé, glacé, en purée ou en crème, salé ou sucré, impossible pour moi de[...]

Les 1ères framboises sont enfin là pour mon plus grand bonheur!! Ce petit fruit se picore comme de vrais petits bonbons, c'est bien simple quand je mets le[...]

Un dessert léger et vraiment plein de fraîcheur , qui allie la douceur sucrée de la pêche  à l' acidité des fruits rouges . Un dessert simple et rapide à[...]

L'automne s'est définitivement installé ... Avec le changement d'heures, j'ai le sentiment étrange qu'il fait nuit toute la journée... je pars le matin alors[...]

Un Crumble? Oui, mais pas seulement: La Tarte poire, chocolat, amandes façon crumble Tarte ou crumble ? Poire ou chocolat ? J'ai tranché, ce sera tout à la[...]

Je suis une inconditionnelle de la pomme , à tel point, que si je n’ai pas ma ration quotidienne, je pourrais faire une crise de manque !!! Et étonnamment, ça[...]

Il y a quelque temps, en me baladant sur le blog d' Eryn et sa folle cuisine , mon oeil a été irrepressiblement attiré par une recette de croissants briochés[...]

La Brioche Suisse, appelée aussi parfois Chinois, est une des pâtisseries préférées de mon père. Vu la composition de cette brioche : crème pâtissière et[...]

Voilà 4 ans aujourd'hui que j'ai décidé de créer ce blog . 4 ans!! comme le temps passe vite. Je ne les ai pas vu passer. Je prends toujours autant de plaisir[...]

Envie d'un petit déjeuner un peu différent de d'habitude ce matin... mais pas non plus envie de me lancer dans quelque chose de long et trop compliqué, juste[...]

J'ai trouvé cette recette dans le ELLE à table de Juillet-Août (n°83) , dans le dossier spécial cuisine à l'huile d'olive. La recette d'origine y associait[...]

J'adore l'automne! avant tout parce que je retrouve avec bonheur des fruits & des légumes que je n'avais plus dégusté depuis des mois (coings, potirons,[...]

Avant de pouvoir faire cette recette, il m'a fallu trouver du Gloden Syrup , et la chose ne fût pas aisée, parce qu'on en trouve pas vraiment à tous les coins[...]