Divers sans citron poulet

POMME « SURPRISE » AU FOIE GRAS ET CONFIT D’OIGNON Une recette facile, rapide et délicieuse. J’ai pris des pommes « Rambourg de Lorraine », variété ancienne[...]

Tout le monde au Maine connaît les lobster rolls, c’est une variante luxueuse du hot-dog où la saucisse est remplacée par du homard.   C’est un repas estival,[...]

C'est une salle à manger qui a pignon sur la rue Mont-Royal, quelque part près de la rue Chambord, aux abords du Point G et du Chaud Lapin. Sous la coupe de[...]

Au programme aujourd'hui une recette express : Une tartine au fromage de chèvre et au confit d'oignons . Ce confit se marie d'ailleurs, merveilleusement  bien[...]

Lorsque j'ai vu cette recette chez Nath, j'ai assez vite compris qu'il fallait que je la fasse. Il me restait en fait une bonne partie du beurre aux échalotes[...]

Encore une trouvaille provenant de Foodgawker . Quand on commence à zieuter Foodgawker, on devient vite accro. Cela dit, ces brioches sont extrêmement[...]

Non!non!non! Je ne suis pas hystérique du tout et je ne cuisine pas toujours d'une manière frénétique! C'est juste que j'ai entrepris de faire un brin de[...]

 Un petit peu de boulange avec ces petits pains escargots farcis au fromage .  Ils sont mi-briochés, mi-feuilletés avec ce bon goût d'huile d'olive. Le[...]

Depuis bientôt 1 an, je dois dire que je fais presque toujours mon pain maison. Les petits pains, comme ceux-ci, sont réellement simples et rapides à préparer.[...]

Dans le livre Barbecue de Steven Raichlen, on propose un hamburger dont la viande est farcie de beurre aux fines herbes. La semaine passée, j'ai justement fait[...]

A force de voir ce pain sous mon nez sur le forum Au coin du feu -clic-, prônant une fois encore les vertus et la facilité de la cuisson des miches de pain en[...]

Et une nouvelle recette salée pour revenir en douceur sur le blog ! Une recette fraîche, qui appelle le printemps même, en ce beau dimanche ensoleillé ^^[...]

J'ai une rage de légumineuses ces temps-ci... c'est quand même pas courant!  Mais bon il faut en profiter quand ça passe parce que la rage de chocolat ou de[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte briochée à la farine complète (recette de Marmiton) 5 boudins blancs aux oignons 4 échalotes 20 cl de crème fraîche épaisse 1[...]

ingrédients pour 4 personnes: 250 g de boudin antillais 500 g de pommes de terre (à purée) 500 g de pommes (type golden) sel poivre persil 3 cs d'huile olive[...]

Ville cosmopolite et ultra moderne, Shanghai est également attirante pour ses spécialités culinaires, dont les "xiao long bao" et les "siu mai" font partie...[...]