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Pour la pâte: 1 jaune d’œuf 100g de beurre 200g de farine 1 pincée de sel Pour la garniture: 800g de rhubarbe 2 œufs 125g de crème fraiche 150g de sucre[...]

Ingrédients: 50 cl de crème liquide 50g de sucre 3 feuilles de gélatine Une cuil. à soupe d'extrait d'amandes amères Du coulis de framboise 1. Faites chauffer[...]

Ingredients: 3 oeufs 50g de sucre en poudre 250g de masarpone 30g de crème liquide 200g de mars 6 à 12 biscuits cuillères 5 cl de café fort 15g de cacao amer[...]

En cette période de ramadan, voici la soupe que je mangeais petite ... et qui me fait retomber en enfance dès la première cuillère.. Ingrédients: 150g de[...]

Aujourd'hui un dessert frais et aérien... toujours pour mon défi arc en ciel, avec une recette toute rose ! Pour le ROSE : Ingrédients: 250g de fraises 60g de[...]

Voilà la première recette de Anne-sophie Pic que je me suis essayée à faire.... et je peux vous le dire: c'est une tuerie !!! Ingrédients: Pour la pâte à[...]

Ingrédients: 35g de farine blanche 25g de fécule de pommes de terre 130g de farine de seigle 12g de bicarbonate de soude 15g d'épices à pain d'épices 75g de[...]

Ingrédients: 6 oignons 4 gousses d'ail 2 brins de thym frais 1 feuille de laurier 1l de bouillon de bœuf 3 cuil. à soupe de crème épaisse 1/2 baguette[...]

Quand on a goûté aux burgers maison... franchement, après c'est juste impossible de remettre les pieds dans une chaine de fast-food... Les burgers maison sont[...]

Aujourd'hui, Un petit récapitulatif du défi cuisine arc-en-ciel. Il s'agit donc de faire des entrées, des plats ou desserts aux couleurs de l'arc en ciel....[...]

Mr B. adooore le risotto... alors pour lui faire plaisir voici une recette de risotto aux asperges (asperges achetées en bocaux... je sais, c'est pas bien..[...]

Je continue sur ma lancée et vous présente une deuxième idée de cadeau gourmand !   Ingrédients : Des amandes mondées torréfiées De la pâte d'amandes Du[...]

Ingrédients: 1.5kg de porc dans l'échine où le filet désossé 3 oignons épluchés 3 carottes épluchées 1 coeur de céleri lavé 6 oranges 1 verre à porto de Porto[...]

  Ingrédients: 240g de beurre 120g de farine 60g d'amandes en poudre 200g de sucre 4 oeufs entiers + 2 blancs 10cl de lait 2 beaux citrons bio 1 pincée de sel[...]

Ah la la .. les macarons et moi c'est une grande histoire d'amour ! Et d'enfin maitriser la fameuse technique du macaronage c'est juste... comment vous[...]

Pour le pique nique au bord de la mer les pieds dans l'eau ou autour d'un barbecue cette terrine est parfaite pour les vacances ! Ingrédients: 2 carottes 2[...]

 Ingrédients: Le coulis de tomates 4 tomates fraîches 3 oignons nouveaux 1 noix de beurre 1 gousse d'ail 1 branche de thym 1 pincée de sel La sauce béchamel[...]

Ingrédients: Pâte: 400g de farine 1 cuil. à café de sel 40ml d'huile d'olive 4 oeufs légèrement battus Farce: 1 boite de maquereaux à la moutarde 1 boite de[...]

Une recette trouvée dans le dernier Saveurs absolument délicieuse ! Ingrédients: Pour la pâte: 210g de farine 100g de beurre ramolli 5g de sel 8cl d'eau Pour[...]

Alors là les zamis... c'est mon plat idéal... gourmands , sain, plein de saveurs.... Ingrédients: Pour les boulettes: 200g de Boulgour 200g de farine 2 oeufs[...]

Bon ben oui... aprés avoir passé deux heures à me promener dans les rayons de Paris Store il fallait bien que je mette en pratique tout ce que j'avais imaginé[...]

Bonjour me revoilà.... désolée pour ce long moment d'absence mais j'ai du faire face à plusieurs petits soucis. D'une part, mon ordi a definitivement rendu[...]

Aujourd'hui j'aimerais vous parler de ma "cantine". Le restau verrine et vapeur qui se situe à Rive étoile. Il propose une alternative saine et excellente aux[...]

Une idée née sur un forum sur facebook, un p'tit tour en cuisine, et hop,hop,hop... voila une tarte au citron toute chaude !! Ingrédients: Pour la pâte: 200g[...]

Une recette très particulière car c'est un joyeux mélange des deux recettes de tartes aux pommes des mamies de Mr. B. Et le résultat est super bon (merci mamie[...]

Et je continu avec les couleurs de l'arc en ciel :) Ce petit défi fait quand même du bien au moral non ? Cuisiner en couleur alors qu'il fait gris dehors c'est[...]