Divers

Crème aux poivrons et gingembre Ma note perso : avoir rajouté 2 carottes et du bleu d'Auvergne Recette pour : 4 pers Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn[...]

Terrine de courgette au curry Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn Recette pour : 2 pers Il faut : 1 courgette moyenne 1 oignon 2 oeufs 1 càc de curry en[...]

Soupe de courgette à l'indienne D'une simplicité déconcertante pour une soupe délicieuse ! Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Recette pour : 4 pers Il faut[...]

Soupe indienne à la patate douce Recette : pour 4 pers : Il faut : 1 càs d'huile végétale 1 gros oignon en tranches fines 4 gousses d'ail écrasées 2 càc de[...]

Crème de potiron au fenouil et wasabi Source : recette extraite du livre : Potirons , courges et autres cucurbitacées d'Esterelle Payany Ma seule touche perso[...]

Pois chiches aux épices Plat végétarien Recette pour : 4 à 6 pers Il faut : 300 g de pois chiches secs 2 càs d'huile végétale 1 oignon moyen " 150 g " émincé 1[...]

Soupe de giraumon au pain d'épices Recette pour :4 pers Préparation : 25 mn Cuisson : 45 mn Le pain d'épices utilisé est au sirop d'orgeat et absinthe Il faut[...]

Crème de fenouil au chèvre frais Recette pour 4 pers Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn "env " Il faut : 4 beaux bulbes de fenouil 1 chèvre type St -Maure mon[...]

Pommes de terre bengalies croustillantes Recette indienne Pour : 6 pers Il faut : 1.5 kg de pommes de terre en gros cubes 4 càs de ghee " beurre clarifié " 1[...]

Soupe de cresson au citron Recette pour 4 pers Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Il faut : 1 botte de cresson 4 grosses pommes de terre 1 échalote 1 cube de[...]

Flan de potimarron et courgette Recette pour 4 pers Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn à 150 ° Il faut : 400 g de chair de potimarron 1 courgette 4 oeufs[...]

Le farz salé aux épinards Recette pour : 10 pers Préparation : 30 mn Cuisson : 50 mn Il faut : 100 g de farine de blé noir 150 g de farine de froment " ou 250[...]

Tarte aux panais Recette pour : 4 pers Préparation : 20 mn Cuisson : pour la tarte : 45 mn Cuisson : pour les panais : 15 mn Il faut : 1 pâte sablée 600 g de[...]

Mousselines de petits pois à la menthe Préparation : 20 mn Cuisson : 5 à 10 mn Il faut : 300 g de petits pois frais ou surgelés 2 brins de menthe fraiche 4 càs[...]

Crème de carottes à la cannelle Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Pour : 4 pers Il faut : 400 g de carottes primeurs 35 cl de crème liquide 10 cl de lait 15[...]