Divers avec creme

Le gratin dauphinois est l'un des premiers plats que j'ai appris à faire quand j'étais étudiante, grâce à mon livre 150 recettes pour cuisinière nulle . Et[...]

Fin des vacances, retour des menus normaux... et de la flemme de préparer les légumes qui attendent sagement dans le bas du réfrigérateur depuis un certain[...]

A part samedi, ce fut une semaine vraiment paresseuse et peu inspirée en cuisine. Avec abus de conserves, surgelés et plats tout préparés, voire livraison. La[...]

7978 visiteurs uniques entre le 1er et le 31 mars, soit 257 visiteurs par jours alors que je ne publie presque rien, avec 8933 visites et 1,55 pages vues par[...]

Encore une semaine pas très équilibrée mais avec un peu plus de cuisine, et du légume ! La semaine dernière, nous avons mangé : Lundi (de Pâques) : Oeuf sur le[...]

La semaine dernière, nous avons mangé : Lundi : Jambon et jardinière de légumes , avec petits pois ET haricots verts. Peut-être un peu trop de coulis de[...]

Après avoir découvert le croqu'cake , j'ai testé plusieurs versions dont celle au morbier. Mon meilleur pour l'instant ! Grâce au jambon cru, plus relevé que[...]

Pendant un moment je me suis inquiétée, j'ai cru que j'allais enregistrer plus de recettes sucrées que de salées !... Heureusement, ça n'a pas duré ;-) Puis en[...]

Semaine exceptionnelle puisque j'ai testé de nouvelles recettes, ET je les ai publiées ! Maintenant je n'ai plus qu'à passer à un régime de saison... moins de[...]

La semaine dernière, nous avons mangé : Lundi : Nuggets de poisson / épinards à la crème Mardi : Pizza d'anniversaire livrée à domicile, choisie par[...]

Mère indigne qui s'évertue à faire manger des courgettes à ses enfants ! J'ai de la chance, ils ont trouvé ma quiche aux courgettes très bonne ... Il faut[...]

J'adore les noix, surtout fraîches quand elles viennent de tomber de l'arbre, qu'il faut éplucher la petite peau amère et que la chair est encore blanche. Et[...]

Je me suis souvent demandée comment on préparait les sandwichs au thon, en tout cas pas avec du thon en boîte tout sec, ni même avec de la vinaigrette.[...]

Depuis que je fréquente le site Saveurs d'Enfants , je découvre des recettes simples et adaptables pour toute la famille comme  le gratin de courgettes, riz et[...]

Les jours où on est vraiment pressé, sans le temps ni l'envie d'éplucher des légumes, on peut se résigner et faire une simple quiche lorraine. C'est LA quiche[...]

Une recette extrêmement facile et plutôt rapide. Le tout c'est d'avoir pensé à acheter les ingrédients ! Préparer des menus pour la semaine simplifie[...]

Après mes périodes mimolette et courgettes , je démarre ma période poireaux ! D'où ce premier essai de tarte poireaux / saumon fumé s'inspirant à la fois de la[...]

De temps en temps, il m'arrive de faire de la "vraie" cuisine, à l'image de cette blanquette de veau impressionnante mais somme toute assez facile à préparer.[...]

Rien de bien original, SAUF la "sauce" qui fait toute la différence ! Sans compter que ça fait bien 25 ans que je cherche cette recette, sans jamais avoir[...]

La recette est tellement simple qu'elle mérite à peine d'être publiée, pourtant j'avais éprouvé le besoin de demander à AcrO des précisions sur la manière dont[...]

Les boulettes de viande ne font pas partie de ma "culture" culinaire et je n'en avais jamais mangé jusqu'au jour où j'ai eu envie d'essayer cette recette[...]

Ce blog c'est aussi pour tenter de nouvelles recettes, et progresser en cuisine. Mais toujours des recettes plutôt simples ! Alors après les meringues , j'ai[...]

Ici, c'est aussi pour essayer les recettes que je découvre sur la blogosphère. J'ai testé il y a déjà quelque temps la recette de Petite Gentiane . La recette[...]

La "tarte aux pommes de Fanfan" me fait penser à celles que faisait ma grand-mère, avec une sorte de flan sous les pommes. Ingredients : 1 pâte brisée ; 2 œufs[...]

Après une semaine plutôt chargée, entre les vacances scolaires et cinq enfants à la maison (au lieu de trois), je reprends le récapitulatif de ce que nous[...]