Divers avec lait

En cette fin d'été, les fruits sont très variés sur les étals et c'est le moment de préparer toutes sortes de tartes. Evitons d'acheter pommes, bananes et[...]

Dessert créole et plus précisément des Saintes, île située à côté de la Guadeloupe. Des souvenirs très anciens associés à cet endroit, je retiens une chaleur[...]

Pour réaliser la brioche croissant au chocolat , j'ai préparé de la pâte à pain au lait avec 500 g de farine. J'ai obtenu environ 900 g de pâte et du coup, il[...]

Avec une variante à la banane, je publie de nouveau le tourment d'amour , cette douceur des Antilles dont je ne me lasse pas. J'ai toujours des confitures[...]

De nouveau un récapitulatif très varié et riche en couleurs, essentiellement des gratins et des douceurs. Nous avons besoin de réconfort ! Merci à tous.[...]

Cela fait un petit bout de temps que je n'ai pas posté de récapitulatif et je n'ai donc pas pu présenter toutes les réalisations de mes fidèles lecteurs. Je[...]

J'ai jeté mon dévolu sur le concorde avec aujourd'hui, une base de meringue au cacao afin de participer à un défi consacré au cacao, selon le thème choisi par[...]