Divers avec génoise

La polenta & oiseaux, le dessert le plus connu de la cuisine bergamasque a été inventé par Alessio Amedeo en 1910. Une génoise imbibée de Rhum, garnie de[...]

Cette bûche à section carrée renouvelle la forme traditionnelle de la douceur incontournable de Noël. Sur les photos, la crème au beurre ne semble pas lisse.[...]

C'est du 100% vintage, avec la déco kitsch en prime. On en faisait souvent à la maison à partir de la recette extraite d'un livre d'Hélène Vincent : " 100[...]

Il s'agit exactement de la même recette qu'ici - lien - mais la présentation demande moins de précision, elle est plus facile à réaliser. Les petites erreurs[...]

En ce jour de Noël, je vous offre la recette des marrons glacés. La seule contrainte est de laisser frémir doucement les marrons qui sont fragiles pour éviter[...]

Un entremets aux fruits de saison pour terminer de manière légère un repas. Ingrédients crème 5 jaunes d’oeuf 5 feuilles de gélatine (10g) 200g de sucre[...]

Le streusel s'invite au goûter ou au petit déjeuner durant tout l'été : il faut profiter de la saison. Streusel , pâte friable et craquante, vient de[...]

Sur une base de financier, un fraisier en forme de missel : c'est le choix d'une jeune demoiselle pour sa Profession de Foi. Nous nous sommes inspirées du blog[...]

Un dessert tout simple, frais, encore meilleur le lendemain. Ingrédients biscuit 3 oeufs 100g de farine 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Garniture 200g[...]

Aujourd'hui, c'est Gatsby le Magnifique de Baz Luhrmann qui ouvre hors compétition, le festival de Cannes. Leonardo se mesure à Robert Redford mais parviendra[...]

J'ai plusieurs recettes de Forêt noire, je vous donne la plus simple pour commencer. La Forêt Noire et moi, c'est une longue histoire. Ma correspondante[...]

Sur le même principe que la Forêt Noire mais en version chocolat blanc et noix de coco. Quelques fruits rouges tout de même pour apporter une note colorée.[...]