Divers avec glace

Miam ! Que dire de plus que cela quand on parle d'une charlotte, tellement élégante avec ses petits biscuits ceinturés d'un joli ruban, ses fruits[...]

Voilà une petite recette de base très simple et peu cher pour faire plaisir à tout le monde pendant les fêtes. Préparation ganache : 10 mn Ingrédients :  [...]

  Et bien voilà, j'ai essayé, et je ne suis pas peu fier du résultat. Première fois, il me semble, que je fais un entremet... Enfin ce qui est certain, c'est[...]

Averti un peu sur le tard, en tombant sur un flyer en allant chez mon fournisseur de matériel de cuisine préféré, près de chez moi. Je me suis rendu compte[...]

Les glaces à la crème sont surement les plus classiques à confectionner avec de la crème, du sucre et des jaunes d’œufs mais se sont aussi les plus[...]

Janvier 2013 c’est Noël en retard mais Noël quand même. Voilà un début d’année très sympa pour ma cuisine. En effet, je viens vous présenter tous mes petits[...]

C’est avec une grande joie que j’ai reçu un second colis de mon partenaire Mastrad qui m’a encore une fois bien gâté. Je rappelle que Mastrad est une société[...]

Matériel :   Balance Papier sulfurisé 2 plaques de pâtisserie 1 casserole 1 fouet 1 Maryse 1 couteau Ingrédients :   3 rouleaux de pâte feuilletées Crème[...]

Matèriel :  1 balance Fouet électrique 1 casserole 1 Maryse Poche à douille Douille large un grand plat papier sulfurisé Ingrédients :  5 blancs d'oeufs 150 g[...]

Hummmm !!! Qu'il est bon de manger, que ce soit au petit déjeuner, au goûter ou n'importe quand dans la journée, un petit roulé de chinois au lemon curb. Et[...]

Hummm tous ces fruits rouges qui remplissent nos rayons, comment ne pas en profiter ? Ayant fait "quelques" stocks de framboises, myrtilles, groseilles et[...]

Le camion qui fume En ce soir de feu d'artifice et de fête nationale, c'est avec étonnement que j'ai pu apprendre qu'une soirée food truck s'organisait dans[...]

La Forêt-Noire est une génoise de cacao, parfumé de kirsch (eau de vie à la cerise) fourrée de cerises et de crème chantilly... Le tout recouvert de crème[...]

Le 20 juin, j'avais oublié de vous le dire, mais j'avais un atelier trop gourmand et plein de soleil à l'Atelier 750grammes. En effet, des producteurs de[...]

J'en avais souvent vu mais jamais n'en avais mangé ni fait, alors c'était l'occasion d'avoir un peu de viande à la maison pour le faire plaisir ;) Ingrédients[...]

Pour le plaisir des enfants comme des plus grands, un gâteaux au jus d'orange qui vous rappellera quand vous étiez petit. Rien de sert de grandir, enfin si ![...]