Divers avec menthe

J'ai doublé les quantités pour l'entourage de mes ados. D'ailleurs, il s'agit d'une recette à trois mains, ils ont roulé eux-même les nems. Nous avons utilisé[...]

Anne-Catherine et moi, cela fait plus de 20 ans que lorsque nous allons ensemble au cinéma, nous ne manquons pas d'aller prendre ensuite un thé à la menthe[...]

Cette fois, je ne vais pas commencer le récapitulatif avec une entrée comme pour un menu mais par la confiture du petit déjeuner en cette fin d'été ! Confiture[...]

Je me suis inspirée une nouvelle fois d'une recette de Laurent Mariotte pour réaliser ces sandwichs méditerranéens que j'ai escortés de salades bien relevées[...]

Voici une variante à la feta de mes beignets de courgette . Une valeur sûre héritée en 1994 dans le Péloponnèse, de la maman de Despina, une amie grecque... On[...]

Et un petit récapitulatif riche en goût avec des fruits et légumes de saison. Bravo à tous ! Courgettes râpées , Chez la marmotte Flan de carottes et[...]

Ces petits chaussons tout moelleux sont parfaits pour accompagner les soupes. La farce ressemble à celle des beureks arméniens avec un ajout de menthe fraîche.[...]

Le mardi en principe, je publie une recette de boulange, excepté si un évènement particulier se présente entre-temps. Et c'est ce que je préfère. Triturer la[...]

Les apéritifs dînatoires sont associés pour moi à d'infâmes verrines suspectes dans lesquelles on ne sait ce que l'on pioche avec des couverts en plastique.[...]

J'ai toujours préparé moi-même les feuilles de vigne farcies au riz mais à la maison comme il n'y a que moi qui en consomme, l'occasion d'en faire se présente[...]

Pour réaliser cette tourte généreuse inspirée de My parisian kitchen , j'ai utilisé une pâte à pizza maison enrichie d'une bonne dose d'origan séché et de[...]

Sans cuisson, ces tomates farcies se préparent en un tour de main. Ces sont des hors-d'oeuvre assez présentables que l'on peut associer à d'autres pour un[...]

Dans la lancée des nems impériaux , on poursuit avec les saveurs asiatiques. Attention, ne pas confondre le vermicelle de soja (amidon de haricot) qui sert à[...]

C’est en Grèce que j’ai découvert cette recette authentique chez nos hôtes. La mère de nos amis cuisinait à la perfection et aimait partager ses[...]

J'ai découvert cette délicieuse entrée chez mon amie, la belle Hélène. C'est une recette marmiton à la base intitulée : "Les timbales de Jeanne" dont la[...]

Lidl organise un concours : réaliser une recette avec les légumes offerts lors de la 4ème édition du salon des blogueurs qui s'est tenue samedi à Paris. Les[...]

S'il fait très chaud et que l'on n'a pas envie d'allumer le four, il est toujours possible de préparer une tarte avec une base biscuitée. Il me restait[...]

Après la salade de fruits d'automne , voici celle d'hiver. A priori, il n’est pas indispensable de donner une recette de salade de fruits, c’est[...]

J'ai précuis le travers à la cocotte pendant une bonne heure, puis je l'ai laissé tiédir durant la matinée sans ouvrir. En revenant de mes courses, j'ai[...]

Un nouveau récapitulatif avec pas mal de recettes pour l'apéritif, des confitures, des tartes aux prunes, nous sommes bien à la fin de l'été ... Sablés au[...]