Divers sans mimolette

Un sandwich pour bien sentir que c'est Noël dans quoi? 10 jours! ahhhhhhhhhh. Bon d'abord on a fait cuire une belle grosse poitrine de dinde à partir d'une[...]

Grains de kéfir de fruits Grains de kéfir de fruits (appelé aussi kéfir d'eau). Ils servent à faire une boisson pétillante mais aussi des légumes ou des[...]

Aujourd’hui, je vous proposerai pas de recettes. Je parlerai plutôt d’un lieu. Les gens me posent souvent la question «Peux tu me conseiller[...]

La découverte fut double le jour où j'ai poussé la porte du restaurant Pierre Sang in Oberkampf : celle d'une cuisine originale et savoureuse, orchestrée par[...]

Vous souvenez-vous du plateau de Fourme d'Ambert Dolce Vita ? Eh bien, ce plateau m'a valu de descendre 2 jours en Auvergne pour une découverte sur place de[...]

nom du produits additif par litre d'eau temps de stérilisation durée de conservation Fonds d'artichaut 8 g sel et 3 cuil. à soupe de jus citron 1 h 45 0 à 12[...]

Fabriqué à partir du lait entier et cru de brebis issues des races locales traditionnelles du Pays Basque - Manech tête rousse et noire - l’Arradoy est une[...]

Tout a commencé au printemps dernier, une soir ou je lisais tranquillement le fil d’information sur Twitter ( hint!hint! hey oui! je suis sur Twitter pour ceux[...]

Abats de volaille à l’espagnole Abatis de volaille (riz aus abatis) Abatis de volaille (stir-fry) Abatis de volaille sauce pinapaitan Abats de volaille[...]

La tapenade est une recette de cuisine provençale, inventée en 1880, à Marseille, dans laquelle entrent des olives, des câpres (tapena en occitan, d'où son[...]

Comme l'indique le titre de ce post fort à propos, je ne m'attarde pas. Parce que, il faut bien le reconnaître, je n'ai pas nécessairement grand chose à[...]

Excellent restaurant à Montreuil, la Villa9Trois propose une carte divine et subtile dans un cadre cosy chauffé par une belle cheminée. De quoi profiter en[...]

Connaissez-vous l'hydromel? C'est un vin de miel, et  l'une des plus anciennes boissons à base d'alcool du monde. Les débuts de sa fabrication remontent à[...]

Oui, je sais, j'ai l'air dramatique... Mais c'est qu'il y a déjà plus d'une semaine a eu lieu le tout dernier épisode de la télésérie Lost ("Perdus", en[...]

Ce restaurant éphémère perché au dessus du Palais de Tokyo aura une durée de vie d'une année. De ce belvédère on peut admirer une des plus belles vues sur[...]

La pastilla  aux pigeons est la spécialité marocaine par excellence. Un plat sucré/salé alliant différentes saveurs  qui vous mène directement au nirvana.[...]

  C’est Annie du blog Mosaiques et oliviers qui m’a fait très envie avec ses citrons……pour moi, les citrons confits s’achetaient au marché de Wazemmes où on[...]

Hey la gang, Me voici de retour d'un court séjour à Moncton, une ville grandissante au sud de ma province. Ouais. ..Comme certains d'entre vous sachez et se[...]