Divers sans lasagne dashi

Nombre de verrines - + 200 g de saumon fumé ou de truite fumée 50 cl de crème fraîche épaisse 4 gousses de ail 1/4 jus de citron 1/2 cuillère à café de poivre[...]

Vous connaissez Stephan Diffels? Et bien moi non plus, je ne connaissais pas! Et pourtant, cette maison mérite d'être connue! C'est comme dans tous les[...]

1 gros poireau 1 grosse pomme de terre 1 oeuf 10 centilitres crème fraiche 100 grammes de lardons allumettes 1 tranche de pain rassis 1 tranche de truite[...]

Me revoilà, après un mois d'absence. Oui tout pile. Une immense fatigue physique et intellectuelle ; des aménagements dans mon nid douillet m'ont obligée à[...]

Mariée avec un français, je suis une inconditionnelle amoureuse de la France et de ses traditions gastronomiques.................. Voici un petit article sur[...]

Vous est-il déjà arrivé d’aller à un endroit et vous demander pourquoi vous n’y étiez pas allé avant? Bien, moi, c’est ce qui m’est[...]

Lundi 11 Juillet 2016 Pizza à la mozzarella, aux câpres et au basilic et Pizza à la mâche, au speck et à la ricotta Mardi 12 Juillet 2016 Salade de melon[...]

Faire son levain : levain chef Pains Bagel au mais Bagel d'Eric Kayser & bagel fromage, confit de figues & roquette Baguette bise Benoitons aux raisins[...]

Lundi 11 Juillet 2016 Pizza à la mozzarella, aux câpres et au basilic et Pizza à la mâche, au speck et à la ricotta Mardi 12 Juillet 2016 Salade de melon[...]

Cette recette en a intéressé plus d'une lorsque j'en ai parlé sur Instagram et j'ai pensé qu'il serait approprié d'écrire un vrai billet à ce sujet. Puisque ce[...]

Il existe de très anciennes traditions et croyances qui considèrent que certains aliments ou ingrédients porte chance, porte bonheur. Pour cela, ils doivent[...]

Récapitulatif des recettes aux asperges *** Potages, entrées froides, entrées chaudes, conserves *** Mousseline aux asperges d'Alsace Velouté douceur[...]

Bonjour à tous ! Il est vrai que je cuisine plus souvent que je ne vais au restaurant, cependant quelque fois dans l'année, ça m'arrive ! Du coup, j'ai décidé[...]

Aussi appelée tarte flambée , la flamenküche est une spécialité alsacienne à base de crème fraiche, d'oignons émincés et de lardons. Ne mangeant pas de[...]

Récapitulatif des recettes aux asperges ***  Potages, entrées froides, entrées chaudes, conserves *** Velouté douceur d'asperges blanches   Velouté d'asperges[...]

Oldarra - Agur Jaunak Dans la vallée, il faisait beau et chaud. On est montés progressivement, de Garindein à Idaux-Mendy, puis Aussurucq. La route est de[...]

Nombre de personnes - + 2 fromages de chèvre 1.2 kg de pomme de terre 300 g de lardons 6 cuillères à soupe de crème épaisse Thym Paprika 3 gousses de ail 1[...]

Avec 2 autres couple d'amis (2 italiens et 2 japonais), on s'est lancé dans une série de soirée à thème sur nos origines. L'idée est que chacun à son tour[...]