Divers sans lasagne pois

Bon bon bon...petite leçon d'humilité du pain cette semaine ;-) J'ai eu un coup de foudre visuel avec les photos des baguettes à la bière de Kat (Douceurs au[...]

Ingrédients: 420 gr. mix de farines pour Brioches  (280 gr. Farmo, 120 gr. Pandea, 100 gr. Aglutèn pour pain, 1 C.àC. lait en poudre. Tout sans gluten) 1 oeuf[...]

Ingredienti: 500 gr. farine (pour moi Biaglut sans gluten sachet de 1 kg) 2 oeufs 140 gr. sucre semoule 140 ml. lait 24 gr. levure de bière 100 gr. beurre[...]

Ingrédients: 150 gr. farine sans gluten Farmo Fibrepan 75 gr. farine sans gluten Aglutèn 25 gr. farine sans gluten Piaceri Mediterranei 150 gr. lait 8 gr.[...]

Plateau tournant pour tarte  Easy Life Design Ingrédients: 340 gr. farine  (pour moi 170 gr. farine de riz Easyglut et 170 gr. fécule de pommes de terre[...]

Plateau pour tarte Easy Life Design Ingrédients: 500 gr. farine* 70 gr. levure de bière (pour moi seulement 35 gr.) 2 oeufs 2 jaunes d'oeufs (pour moi en[...]

Il m'est venu l'idée de préparer un souper plus chic et élaboré cette semaine. Sans attendre, j'ai donc invité mes parents à souper. Comme j'allaite souvent et[...]

Voyages New York, avril 2011, 1ère partie New York, avril 2011, 2ème partie New York, avril 2011, 3ème partie Toronto, mars 2011 Bonnes adresses Montréal[...]

Pour fêter l'arrivée des premières questches, quoi de mieux qu'une bonne tarte pour accompagner la pause café? J'ai choisi de refaire cette recette[...]

Les foccacias ressemblent un peu à des pizzas. En fait, la pâte utilisée pour confectionner ces deux spécialités italiennes se ressemblent parfois pas mal.[...]

Une nouvelle thématique voit le jour grâce à Katia et son idée de célébrer non pas un aliment, un pays ou une couleur, mais bien un chef cuisinier! À[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pâte à beignets 250 g de farine T45 100 g oeufs entiers (2 oeufs) 0,5 g de sel (1 pincée) 20 g de sucre 250[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour une vingtaine de crêpes environ 165 g d'oeufs (3 gros oeufs) 250 g de bière 0,6 g de sel 50 g de sucre[...]

Pain brioché pour toast Pain de mie tendre et moelleux pour toast. Trois jolis moules pour une présentation agréable et ludique. Tout d'abord bien beurré les[...]

- 1kg de farine tamisée - 150 g de beurre doux - 150 g de sucre semoule fin - 1 litre de lait entier - 35 g de levure de bière - 20 cl de rhum brun - 20 cl de[...]

Je fais les crêpes comme ma maman ; je vous parle d’un temps très lointain….., ce sont celles que je préfère ; elles sont digestes et excellentes au goût.[...]

Ingrédients: pour la base: 250 gr. farine (pour moi Biaglut sachet 1 kg sans gluten) 70 gr. sucre semoule 2 oeufs 70 gr. lait 12 gr. levure de bière 50 gr.[...]