Divers sans epices colombo

Pour 4 personnes: Pour la compotée de tomates: 3 tomates bien mûres 1/2 oignon 1/2 cuillère à café de curcuma 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile[...]

Une petite recette "retour de chasse" si tendance durant les années 20 ou 30. Quand cher & tendre revient de Besançon, outre les chapelets de saucisses et[...]

Une recette tout ce qu'il y a de plus simple, faite comme j'ai pu avec mon bras gauche toujours peu coopératif Elle est idéale pour vos plats à emporter en[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de pomme de terre rattes 3 oignons rouges 1 gousse de ail 50 cl de crème épaisse 500 g de reblochon 400 g de lardons 50 g de[...]

1 kg de pommes de terre 1 oignon 1 petite brique de créme fraîche semi épaisse 1/2 l de lait 20 g de beurre 1 c. à soupe d'huile d'olive comté râpé ou gruyére[...]

Les soirs de semaine je n’ai pas le temps ni l’envie de me lancer dans de la grande cuisine mais pour autant avec deux petits garçons à la maison[...]

La courge appelé aussi potiron et citrouille peut se cuisiner de différentes façons, c'est un des légumes phare de l'automne. La courge est un légume peu[...]

Voici une petite recette de gratin de chou-fleur délicieuse et peu calorique : Ingrédients : Un chou-fleur 4 pommes de terre à chaire ferme 1 oignon 1/2 litre[...]

Flan de courgettes (jaunes et vertes) au basilic et sa compotée de tomates Recette pour les enfants (et pour les grands), mon petit fils ne s'est pas fait[...]

- 250 g de haricots verts (surgelés bio picard) - 500 g de tomates coktail (tomates pas trop grosses en général) - 2 pommes de terre - 1 courgette - 1 gousse[...]

Je crois vous avoir déjà dit que je suis très "tarte". Entendons nous bien, je veux vous dire que j'aime les tartes, sucrées ou salées elles font mon régal.[...]

Ce week-end, après des envies d'ailleurs Américain...... J'ai décidé de faire des Bagels !!! La dégustation s'est faite devant un reportage sur Montréal....[...]

- 1 chou vert - 400 g de viande hachée - 200 g de riz - 1 bouillon de volaille - Sel - poivre - origan - 1 échalote - 1 oignon - 1 gousse d'ail - Du gruyère[...]

La semaine dernière, j'ai eu la chance de pouvoir tester, avec mes collègues de travail, L'Atelier des Sens . Au programme de cette soirée, environ 2 heures[...]

Bonjour à tous, Enfin un peu de temps devant moi pour dépoussiérer le blog et partager avec vous l'une de mes dernières réalisations à la maison. Ecrire ici me[...]

Ces petites bouchées croustillantes renferment une surprise: une olive.   Amuse bouche idéal pour un  apéro entre amis, vos invités vont adorer. INGREDIENTS:[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour réaliser les quesadillas au filet de porc 480 g de filet de porc 4 g de coriandre fraîche 2 g de sel[...]

6 personnes, 6 pp 210 g de Comté 450 g de boeuf à carpaccio 2 betteraves cuites 2 grosses carottes 2 courgettes 2 branches de céleri 2 cc d'huile d’olive 2 cc[...]

500 g de foie de veau 100 g de cèpes 1 botte d'oignons nouveaux 120 g d'épinards 1 brioche 380 g de beurre 4 oignons 20 cl de vin blanc 5 cl de fond de veau[...]

Nombre de personnes - + 150 g de comté en cubes 100 g de beurre 200 g de crème fouettée 2 échalotes Poivre Sel Muscade 8 pommes de terre à chair jaune 300 g[...]

Le plus de cette tarte, la pâte "minute" que je n'avais jamais testé jusque là et qui est un bon compromis quand on a peu de temps pour cuisiner ! Elle est[...]