Divers sans pastèque œufs pignons

Plus j'avance dans mes recettes d'apéro, plus mes choix semblent diminuer, alors que mes critères de sélection augmentent! La recette doit : 1) Être simple.[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 16 bocaux de 250g Pour la confiture de prunes blanches 4,8 kg de prunes blanches 3 kg de sucre semoule 7 g de gousses de[...]

Cette recette se prépare également sans sorbetière. Je culpabilisais un peu de ne pas utiliser ma sorbetière assez souvent, mais j'ai une excuse, elle pèse une[...]

Je vous propose un dessert très facile à réaliser et qui ravira tous les amateurs de chocolat. Voici ma recette pour 3 ou 4 personnes selon la quantité que[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la soupe aux fraises 225 g de vin blanc moelleux Jurançon 100 g d'eau 200 g de sucre semoule 45 g de[...]

Nombre de pots de confiture - + 1.3 kg de pomme ou 900 g épluchées 800 g de châtaigne assez grosses ou 600 g épluchées 1 kg de sucre en poudre 20 cl de eau[...]

Bonsoir ! Me revoilà ! L'été tire à sa fin, et je reprends tranquillement mon blog et la préparation de la rentrée.... Comme recette de retour je vous propose[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 bocaux de 250g Pour la gelée de mûres aux noisettes 1,9 kg de mûres 1,2 kg de sucre cristallisé 5,8 g de zeste[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 7 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) Cuisson 35 minutes Préparation 1 Coeurs aux noisettes - 1.1 Faire[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) 30 minutes environ Préparation 1 Quatre-quarts au Cointreau - 1.1[...]

Sur le papier faire un éclair peu sembler dur mais je viens de finir les miens et j'ai trouvé ça simple, après ils cuisent là donc si ça se trouve dans une[...]

La truffe reste un classique incontournable en cette période de l'année. Personnellement, c'est avec un chocolat très fort en cacao que je les préfère, mais[...]

Nombre de personnes - + Pour la pâte : 300 g de sucre 150 g de farine tamisée 125 g de noisette en poudre 4 oeufs zeste de orange 1 orange pressée Pour le[...]

Je déclare la saison de la rhubarbe ouverte, youpiiie ! . . . Premier coup de coeur, recette extraite du livre "Gâteaux" de Christophe Felder et Camille[...]

180 grammes de farine 90 grammes de beurre 90 grammes de sucre 1 pincée de poudre de vanille 1 oeuf 2 c. à soupe de pommeau ou autre ( rhum, cointreau ) 1[...]

Carpaccio d'orange au pain d'épices et chantilly à la cannelle Le dessert express d'une soirée télé..! Un carpaccio d'orange de Sicile bio ..un reste de pain[...]

Cher Lecteur Gourmand, comme je te l'avais dit dans l'article précédent, j'ai concocté plusieurs mini-desserts à l'occasion d'un repas de Noël entre potes...[...]

L'hiver est toujours là, ainsi que l'envie de se réchauffer avec gourmandise! Au retour d'une balade ce week-end, j'ai eu envie de faire un vrai chocolat chaud[...]

Nombre de personnes - + 1 ananas 10 Jaunes d'oeufs 100 g de sucre en poudre 7.5 g de sucre vanille 50 g de sucre glace 12.5 cl de crème fraîche liquide 3 cl[...]

Nombre de personnes - + 2 pâtes feuilletées 1 Jaune d'oeuf 400 g de fruit rouge au choix : personnellement, j'utilise le plus souvent 150 g de framboises et[...]

Croquez-Craquez Les pancakes tout le monde connaît ! Et bien moi, je n’en avais mangé qu’une seule fois avant d’en faire. C’était il y a quelques années et[...]

Il fait chaud chez nous et pour terminer un repas en légèreté mais gourmandise j’ai réalisé ces verrines faciles et rapides à faire mais vraiment délicieuses.[...]

J'adore l'automne! avant tout parce que je retrouve avec bonheur des fruits & des légumes que je n'avais plus dégusté depuis des mois (coings, potirons,[...]

Ingrédients: pâte à crêpes:140gr de farine-1 oeuf-10cl de lait-10cl d'eau-1cc d'huile(=6 crêpes au total) compote pomme-Cointreau:4 pommes Golden-6CS de[...]