Divers sans pecorino cognac

CHARLOTTE TOUTE ROSE (Une charlotte toute rose, à la framboise et groseille, accompagnée d’une crème anglaise vanille/citron, au siphon toute légère et de[...]

INDEX DES CONFITURES-SIROPS-CONFISERIES Bonbons * Guimauve au coquelicot et vanille * Rose des sables en folie * Pâtes de fruit(2) * Truffes de Lyon * Pâte de[...]

S AGA DE LA CERISE CONTINUE ! Quand la nature est généreuse ! Que fait-on avec ses trésors ? Bien que la grêle nous ait joué un sale tour, les environs du[...]

Pas une, mais deux tartes aux cerises, une à la crème patissière légére et coulis de fruits rouges gélifié, et la deuxième au flan de fromage blanc vanillé et[...]

"DELICE DES ANGES" AUX FRUITS ROUGES Quand j’étais enfant, le laitier passait à domicile et nous livrait des « petits suisses » simplement enrobés de leur[...]

U NE JOURNEE AU JARDIN L’été est arrivé, très chaud, très lourd et orageux, il faut en profiter pour passer une journée agréable au dehors, barbecue, salade,[...]

L’ETE DES CONFITURES Cet été la nature a été très généreuse, depuis les premières fraises, ou cerises, jusqu'à cette heure, où les mirabelliers ploient sous[...]

INDEX DE TOUTES LES RECETTES AUX MYRTILLES (je ne compte pas m'arrêter là !...je les aime trop !) BRIOCHES-VIENNOISERIES Cœur de chinois à la crème et[...]

Chers lecteurs et abonnés, Je ne vous oublie pas, juste une semaine bien chargée. Les petits fruits sont murs et il faut bien s'en occuper. Semaine[...]

Confiture aux pêches de vigne, groseilles et vanille Une confiture bien parfumée, avec ces jolis fruits bien murs, un peu de groseilles rouges pour donner un[...]

Confiture de cerise au Porto et cardamome Cette année les groseilles sont au rendez-vous avec tous les fruits rouges du verger et jardin, elles remplacent[...]

TARTE AUX AMANDES ET MYRTILLES Les petits fruits donnent à plein, les groseilles, les myrtilles, les framboises sauvages et cultivées et je ne chôme pas dans[...]

TARTE VIENNOISE "TUTTI FRUTTI"AUX FRUITS ROUGES ET CRÈME CITRON Une tarte viennoise comme nous aimons aux fruits rouges de toutes sortes, très prolifiques et[...]

PÂTES DE FRUITS (3 ème volet 2011, mélanges et épices) Encore une recette de fruits rouges, mais le jardin bio de Monsieur A. et Dame Nature si généreuse[...]

Voilà un moment que le potager de M.Amélie m'occupe entièrement, la saison est très, très en avance et les récoltes se pressent chaque jour. C'est un jardin[...]

TARTE GROSEILLES ET FRAMBOISES AU FLAN VANILLE Une tarte que nous adorons chaque année avec quelques variantes. Les groseilles rouges bien mûres et quelques[...]

GELEE DE GROSEILLES ROUGES SANS CUISSON Parce ce que c'est de saison. C’est une vieille recette d’enfance, où cette gelée se faisait avec un rituel, quasi[...]