Divers sans dashi mâche

J'aime beaucoup faire des tartes au chocolat que je customise en fonction des saisons, des sensibilités alimentaires, et surtout de mes envies !! Le chocolat[...]

Quelques pommes de l'arbre du gentil voisin (elles sont vraiment délicieuses !) et une nouvelle inspiration venue de mon premier livre L'Alsace végétale ,[...]

Pour la fondue de poireaux : - Environ 800 g de poireaux frais - 1 cube de KubOr, un peu de beurre doux pour la cuisson - Un filet de crème liquide[...]

Et si on changeait un peu de la traditionnelle bûche ? (on en parlait l'autre jour avec les enfants...on continue à bien aimer le concept et la tradition, mais[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Cuisson du merlu 1,5 l d'eau 3 g de sel 5 g d'aneth fraîche 300 g de filets de merlu ou colin Préparation 1[...]

J'ai trouvé la fameuse idée des beignets de moule à l'ail, au persil et au gingembre sur le blog de "Diana's cook" et pour la pâte à beignet, j'ai utilisé[...]

"Colinette" revisitée aux brimbelles (myrtilles) (Recette lorraine) Une recette lorraine dont je n'ai pu trouver l'origine, peut-être un prénom féminin ou la[...]

1 litre de moule (800g environ) 1 litre de coques 8 filets de rougets 8 petits poulpes 500 g de colin 4 langoustine 4 tomates pelées 1 gros oignon 1 gousse[...]

"Colinette" revisitée aux brimbelles (myrtilles) (Recette lorraine) Une recette lorraine dont je n'ai pu trouver l'origine, peut-être un prénom féminin ou la[...]

Voilà, Noël est passé. Le temps pour moi de me reposer vraiment durant quelques jours parisiens ... De quoi aussi me remettre un peu à mon blog, auquel j'ai du[...]

Nombre de personnes - + 300 g de colin ou de lieu 150 g de champignon de Paris 12 échalotes 300 g de crevette cuites et décortiquées 800 g de moules cuites[...]

Pour changer un peu des bredele, pourquoi pas un cake au gingembre pour un goûter en famille ou avec des amis (ou avec qui vous voulez en fait !!) ? Je rôde[...]