Divers sans boeuf

Pour une fois j'avais pensé à gardé un peu de purée de butternut au naturel et j'étais déterminée à enfin en faire quelque chose. Le plus difficile était de[...]

Ici on parle des boîtes seulement... Pas de l'armoire de service... Celle où on va puisser les bocaux au jour le jour... Et les bocaux vident ne sont pas ici,[...]

ça y est le jeu "Par ici la bonne soupe" s'est terminé hier à minuit ! j'ai reçu une cinquantaine de recettes de soupes des plus classiques aux plus exotiques[...]

Les cafés d'Amsterdam sont très cosy. Leur déco est soignée, l'atmosphère chaleureuse. Par le froid glacial de ce mois de février, je me suis réfugiée dans le[...]

Le week end dernier, c'était les 50 ans de mon père. 5 décennies ca se fête, faut marquer le coup.. Alors on a décidé d'aller au restaurant. Oui mais pas[...]

...under construction Apéritifs Champagne siphonné à la mandarine Kir royal bleu Mises en bouche Glace au chèvre et soupe de betterave Tomate - crevette[...]

Je vous ai parlé il y a peu d'un nouveau produit  : The Soup mis au point par La Courtisane.  J'ai enfin  pris le temps de le goûter. Non pas que c'est long[...]

Étant donné mon silence radio puis la mort subite et tragique de mon appareil photo, je me permet de vous offrir un florilège de mes recette favorites testées[...]

Ah oui, je sais ça fait un bout depuis le dernier billet ;) Debut février, lors d'un redoux, mon bébittologue de me dire: "C'est long l'hiver maman... Y'a pas[...]

Préparation : 25mn - Cuisson : 40mn - Difficulté : Facile Ingrédients : - 2 oeufs - 125g de farine - 1 sachet de levure - 100g de jambon en dés - 5 petites[...]

Aller manger chez Ducasse, c'est avant tout une expérience de la maîtrise, du perfectionnisme et d'une certaine idée du luxe. Il y a quelques temps, je[...]

  Il était une fois une riche Lady anglaise, qui se tournait sévèrement les pouces dans sa campagne du Gloucestershire. Un jour, Lady Bamford découvrit un[...]

Quelques pointes d'asperges en reste ? Accompagnons le tatin potiron-saumon d'une mousse expresse et goûteuse. Pour quelques nuages vert pâle : - 20 pointes[...]

INDEX DES ACCOMPAGNEMENTS (LÉGUMES ET FÉCULENTS) belle cueillette (9 juillet 2011) Certains légumes sont dans les index des entrées froides ou dans celui des[...]

INDEX DES POTAGES - SOUPES ET VELOUTES   Velouté de panais et poireaux Chips de panais Velouté de courge musquée au riz, épicé au curcuma et muscade   Velouté[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Réserver les pommes de terre à l'eau fraîche 700 g d'eau environ Préparation 1 Bienvenue sur le site de[...]

C'est la fête de la truffe! Comme tous les ans à la même époque, nous sommes allés à Uzès acheter notre truffe de l'année. Nous y avons retrouvé nos amis pour[...]

Bonjour Me voilà de retour. Oui je sais j'ai été absente longtemps mais comme je vous l'ai déjà dit je dois jongler entre mes crises de douleurs et on ajoute à[...]