Divers sans mirin reblochon légume

Enfourchez vos Vespa, direction l'Italie au coeur de Bruxelles pour 10 jours de dolce vita gastronomica ! Pour sa quatrième année consécutive, Mmmmh organise[...]

... et autres jolies rencontres ... C'est en cherchant une épicerie de produits italiens que je suis tombée sur le blog de l'épicerie RAP . En page d'accueil,[...]

Lorsque je vais au resto, je prends rarement des pâtes ... ou alors dans ces cas là, et lorsqu'il s'agit d'un endroit de renom, par exemple une trattoria[...]

L'origine des pâtes est une question très controversée. Qui les a inventées ? Les Chinois, les Italiens ou les Arabes ? On sait  de façon sure que Marco Polo[...]

C'est toujours la paresse en cuisine en ce moment, avec le moins possible de préparation... Finalement presque que des repas prêts en moins de 30 minutes,[...]

Les pâtes oui c'est bon mais rien de plus. C'est pratique un soir de flemmagite aiguë, on y ajoute un peu de sauce tomate maison, un peu de fromage râpé et[...]

Pour ceux qui commencent à cuisiner, ou qui viennent d'emménager dans leur premier appartement, voici les épices que vous devrez avoir dans votre[...]

Grosse grise de pâtes fraîches ce matin, j'ai emprunté le livre de Jamie Oliver de ma mère, puis la machine à pâtes de ma belle-mère, et zou ! Pour des pâtes[...]

Durant la période des Fêtes, j'aime bien avoir sous la main des petites bouchées rapides à servir. J'en ai des plus saines mais aussi des cochonnes. Ces[...]

Gianduiotto de Gobino à Turin Troisième épisode de mon voyage à Turin (vous avez ici des bonnes adresses de la ville) au Salone del Gusto pour faire honneur[...]

Lorsque la vie nous donne des citrons et du mascarpone, on en fait quoi? Des verrines douceur! :) Il me restait du mascarpone de ma bûche de Noël ainsi que[...]

Comme à chaque début d'année depuis la naissance de mon blogue, j'ai pour habitude de vous présenter mes recettes coups de coeur. Cette  année qui vient de se[...]

Alléchée par les photos de Gourmetronik , j'ai eu envie de faire des pâtes fraîches.  Il y avait des lustres que je n'avais sorti mon laminoir.  Avec raison! [...]

Un chouette repas dépanneur qui ne requiert que peu d’ingrédients pour être délicieux, une sauce dont la riche couleur émeraude surprend avant de révéler[...]

Nombre de personnes - + 400 g de pâtes type tortellinis 8 saucisses de Strasbourg 50 cl de crème fraîche épaisse 1 bûche de fromage de chèvre de 200 g Poivre[...]

Dans le Nord de l'Italie, les ravioli ou les tortellini sont omniprésents en entrée (mais à la maison, ils font office de plat principal accompagnés de[...]