Divers sans poivron poulet

Ces pâtes ressemblent beaucoup aux tous premiers spaghettis carbonara que j’ai mangés dans ma vie, dans un petit restaurant italien qui a ouvert à Sofia tout[...]

Vous n’avez pas besoin de plus de trois quart d’heures pour préparer ce pain, pétrissage et cuisson compris. Car c’est un pain sans levure et qui, par[...]

Pour ce cake, j’ai voulu exploiter la combinaison entre l’arôme doux de la noix de coco et la fraîcheur du zeste de citron : un mariage de saveurs que[...]

Si vous vous trouvez ici, c’est peut-être parce que ces derniers jours vous avez regardé l’émission « Gordon Ramsay : les recettes du chef 3 étoiles» , que[...]

Ce feuilleté est l’un des desserts qui sont présents à la table de la veille de Noël selon la tradition orthodoxe bulgare (le 24 décembre). Mais il faisait[...]

Cette recette est une combinaison entre le confit d’oignons classique et un chutney de Padma Lakshmi ( http://www.padmalakshmi.com/ ) qui a été publié dans le[...]

Bonjour, Monde ! (et bonjour, ordinateur …) Je suis de retour. Après les très bonnes et très tranquilles fêtes de fin d’année que nous avons passées en[...]

C’est la soupe de lentilles d’après la recette de ma mère, et une de mes préférées de tous les temps. Maintenant, elle est aussi la recette préférée de ma[...]

Un de ces délicieux sandwiches suffit pour affronter avec courage les températures hivernales qui commencent à s’installer. Un jour, je me mettrai sans doute[...]

J’utilise souvent les longs week-ends comme prétexte d’essayer une nouvelle recette de gâteau aux pommes, en prévision du brunch que nous ferons certainement[...]

Une galette très facile à préparer, et pourtant si savoureuse, délicate et parfumée. Je l’ai garnie avec les fruits dont l’on termine la récolte en cette[...]

Avant-hier, en rentrant à la maison, ma fille a annoncé que sa promo de la fac avait organisé une vente de petits gâteaux qu’ils devraient confectionner, dans[...]

Samedi dernier, nous avons acheté nos premières poires pour la saison. D’habitude, nous retardons ce moment le plus possible : pour nous, ce geste signifie[...]

La pâte croustillante et aérienne de ce léger gâteau estival contraste agréablement avec la fraîcheur des nectarines, ces généreux fruits de la deuxième[...]

En plein été, tout le monde se presse pour venir bronzer aux bords de la Méditerranée ; alors, l’instinct nous pousse à partir à contre courant. Cette fois,[...]