Divers sans piment salsifis

Un bouillon meilleur que celui-là, c'est presque impossible..... essayez-le!! ;))) Soupe aigre-douce (4 personnes en repas principal) 1 tasse d'eau tiède 1[...]

Ça serait pas un vrai vendredi sans une bouffe extraordinaire .....  Un voyage en Asie ça vous tente? ;) Le Teppanyaki est un assortiment de viandes et[...]

Je ne sais pas si Lou s'y attendait mais la publication de cette recette de tofu a fait boule de neige sur les blogues.  On peut voir la recette chez Nathalie[...]

Miam, miam, miam! C'était vraiment bon! J'avais un peu peur que les enfants boudent le tofu, puisqu'il était en gros morceaux, mais ce ne fut pas du tout le[...]

L’autre jour en feuilletant un de mes livres de cuisine (une de mes distractions favorites, vous vous en doutez bien), je me suis arrêtée à cette recette, et[...]

Cette semaine, j'ai trouvé des champignons shiitakés frais dans mon magasin chinois habituel, j'en profite pour préparer ce petit plat tout simple. Les[...]

Il est vrai que ce n’est pas très évident de s’en procurer en France. On en trouve parfois dans les supermarchés au rayon exotique. Moi je l’achète au[...]

Il est vrai que ce n’est pas très évident de s’en procurer en France. On en trouve parfois dans les supermarchés au rayon exotique. Moi je[...]

Cette semaine, j'ai trouvé des champignons shiitakés frais dans mon magasin chinois habituel, j'en profite pour préparer ce petit plat tout simple. Les[...]

Tout le monde en parle, chacun "adoooore" tel ou/et tel dim sum. Et pourtant personne ne sait trop ce que cela veut dire et quelle réalité ce nom englobe[...]

Pour accompagner de bonnes côtes levées à l'asiatique, rien ne vaut un plat de légumes sautés ;) ~Note: J'ai servi ces légumes en accompagnement avec ces Côtes[...]

Cela faisait un moment que je voulais développer une recette de tarte sans gluten et sans lactose. Voici donc une recette de tarte sans gluten et sans lactose[...]

Shao mai 烧卖 (en mandarin) ou Siu mai (en cantonais) est une bouchée à la vapeur qui a elle même plusieurs variétés : shao mai du Nord, shao mai de shanghai et[...]

Encore une spécialité de Pékin, on le déguste souvent au petit déjeuner en Chine. Manger du tofu soyeux chaud avec une sauce sucrée ou salée, cela existe dans[...]

Tout le monde en parle, chacun "adoooore" tel ou/et tel dim sum. Et pourtant personne ne sait trop ce que cela veut dire et quelle réalité ce nom englobe[...]