Divers sans salade lavande

Cette semaine j'ai découvert une famille qui prépare collectivement sur le web ses menus de la semaine . Je suis loin de cette organisation, je réfléchis toute[...]

Hutspot Le hutspot est un plat typiquement hollandais qui se mange surtout en hiver quand il fait froid. Il s'accompagne de saucisse fumé et de viande de boeuf[...]

Nombre d'entre nous, végétalienNEs comprisEs ont pris pour habitude de visionner Le Meilleur Pâtissier de M6, ne me dites pas le contraire, j'ai des preuves ![...]

Quoi de neuf pour ce Quatrième panier bio ?! Hé bin, pommes de terres , carottes , betteraves , mâche et un petit air de déjà vu. La nouveauté va se trouver en[...]

Ouvrez grand les yeux et regardez la photo ci-dessous... non, ce ne sont pas des saucisses à hot dog à base de boeuf et de et/ou, mais plutôt des carottes![...]

En écrivant mon premier livre de recettes, Fleurs en Cuisine, en 2013, j'étais loin de me douter que moins de trois ans après je serais en train de vous parler[...]

On en apprend tous les jours. Moi, qui pensais que le "stamppot" était un plat typiquement hollandais, voilà que l'année dernière j'ai découvert qu'on le[...]

Pour cette recette je me suis inspirée du blog NI CRU - NI CUIT qui vous donne plein de conseils sur ce mode de conservation et de fermentation !! Je vous[...]

Il y a maintenant plus d'un mois, je récoltais divers "choux" sauvages sur la côte normande. Malheureusement, je devais rapidement partir en déplacement[...]

Il en sort des choses merveilleuses de nos casseroles! Juste pour vous dire, j'ai fait le brownie à la purée de citrouille que nous propose Kim ... texture[...]

Il y a maintenant plus d'un mois, je récoltais divers "choux" sauvages sur la côte normande. Malheureusement, je devais rapidement partir en déplacement[...]

On en apprend tous les jours. Moi, qui pensais que le "stamppot" était un plat typiquement hollandais, voilà que l'année dernière j'ai découvert qu'on le[...]

Je continue à lactofermenter régulièrement, mais en bonne alsacienne que je suis, je fais principalement de la choucroute, dans notre grand pot de[...]

On est vraiment dans du super simple avec cette assiette végétale complète ! J'aime bien ce principe d'avoir plusieurs petites choses dans les assiettes, avec[...]

Dans la capitale lettone, on nous a proposé à plusieurs reprises , la " hapukapa ", une délicieuse soupe à base de choucroute. Cette dernière nous permettait[...]