Divers

Ingrédients 8 grosses tomates 500 g de chair à saucisse Herbes (persil, ciboulette...) 1 oeuf 100 de mie de pain et un peu de lait 1 cas de Ras-el-hanout Sel[...]

Ingrédients 800 g de pommes de terre coupées en petits morceaux 300 g d'épinards équeutés et lavés  400 g de lait 20 g de beurre 1 gousse d'ail Sel poivre[...]

Ingrédients 70g de beurre mou Le zeste d'un citron bio 100 g de chocolat à cuire 25 g de cacao non sucré 90 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 40 g de[...]

Ingrédients 150 g de pâte de dattes 3 CAS de graines de sésame 100g de farine 150 g de semoule de blé dur fine 1 CAC de levure 150 g de beurre mou 50 g de[...]

Ingrédients 1 chou-fleur 20 cl de crème d'avoine ou de crème fraiche 2 CAS de purée d'amandes 1/2 CAC de noix de muscade 10 cl de lait 100 g de tome de brebis[...]

Ingrédients Crème :  2 oeufs 1 CAS bombée de maïzena 70 g de sucre 5 cl d'arôme de fleur d'oranger (ou quelques gouttes de concentré) 1/2 litre de lait[...]

Ingrédients Pour la pâte 150 g de farine 75 g de beurre 1/2 gobelet d'eau une CAS d'herbes de provence une pincée de sel Pour la garniture 2 belles[...]

Ingrédients 1 brocoli 300 g de courgettes coupées en petits 200 ml de lait 100 g de farine 50 g de beurre Quelques branches de persil 1 oignon 3 gousses d'ail[...]

Ingrédients pour 10 moelleux 200 g de chocolat noir 10 carrés de chocolat blanc 60g de farine 4 oeufs 200 g de beurre 80 g de sucre Préchauffer le four à 200°[...]

Ingrédients 1 betterave crue (environ 300 g) 180 g de farine 40 g d'huile d'olive 3 oeufs 100 g de fromage blanc 100 g de sucre complet 1 poignée d'abricots[...]

Ingrédients Pour le crumble  2 CAS de sésame 2 CAS de flocons de céréales (ici quinoa) 50 g de beurre 2 CAS de cerneaux de noix Garniture Un petit chou-fleur[...]

Ingrédients pour 9 babas Pâte à savarin 300 g de farine 20 g de levure de boulanger fraîche 30 g de sucre 80 g de beurre mou 120 ml de lait 5 g de sel 3 oeufs[...]

Ingrédients 2 clémentines (bio de préférence) 130 g de sucre 1 litre de lait 200 g de semoule de blé Raisins secs + rhum Faire tremper les raisins dans le[...]

Ingrédients 4 blancs d'oeufs 150 g de sucre 130 g de noix de coco rapée 70 g de poudre de noisette 1 cas bombée de cacao amer 1 pincée de sel Préchauffer le[...]

Ingrédients pour un grand gâteau ou 10 petits Le jus et le zeste de 2 oranges 3 oeufs 170 g de farine 130 g de sucre 1 sachet de levure 130 g de beurre mou 1[...]

Ingrédients 2 oeufs 1 yaourt 200 g de poudre de noisettes 50 g de farine de petit épeautre 1 pincée de sel 100 g de sucre 100 g de beurre 1 paquet de levure[...]

Ingrédients 2 belles courgettes 1 bulbe de fenouil 20 cl de crème d'avoine (ou de crème fraîche) Quelques olives dénoyautées Sel poivre Préchauffer le four à[...]

Ingrédients pour 8 bagels 600 g de farine 360 g d'eau 10 g de levure de boulangerie sèche 10 g de sel 20 g d'huile 10 g de sucre Verser l'eau, le sucre et la[...]

Ingrédients 60 g de chocolat en poudre sans sucre 60 g de sucre en poudre 60 g de maïzena 1 litre de lait 1 pincée de fleur de sel 1 pincée de poivre Placer[...]

Ingrédients  500 g de farine 200 g d'eau 10 cl d'huile d'olive 12 g de sel 24 g de levure fraîche 100 g d'anchois marinés à l'ail 2 CAS de romarin déshydraté[...]

Ingrédients 150 g d'eau 1/2 CAC de sel 80 g de beurre 60 g de farine 60 g de poudre d'amande 3 oeufs 1 boite de thon  125 g de ricotta Sel Préchauffer le four[...]

Ingrédients pour 8 briochettes 350 g de farine 20 g d'eau 20 g de levure de boulanger fraiche 100 g de sucre en poudre 150 g de beurre ramolli 4 oeufs 1/2 CAC[...]

Ingrédients Quelques feuilles de menthe 450 g de lait 6 jaunes d'oeuf 70 g de sucre 6 blancs d'oeuf 1 pincée de sel 30 g de sucre glace Pour la crème anglaise[...]