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Divers

Trouvé 4 recettes

Nuoc cham, sauce d'accompagnement

Sauce d'accompagnement pour nems, rouleaux de printemps, bun, riz, poissons... ingrédients : - Nuoc Mam (l'ile de Phu Quoc de préfèrence). - Gousse d'ail -[...]

Source: cuisinedemamere.blogspot.fr
Soupe d'ormeaux et asperges fraiches

Pour 6 personnes Ingrédients : - 1 botte d'asperges blanches pas trop grosse (500gr). - 1 boite d'ormeaux. - 4 œufs. - 1 petite botte de cébettes. - Nuoc mam.[...]

Source: cuisinedemamere.blogspot.fr

Poivre de Kampot

Au Sud du Cambodge dans la région de Kampot, de petits fermiers cultivent un poivre considéré comme l'un des meilleurs du monde.Le poivre de Kampot doit sa[...]

Source: cuisinedemamere.blogspot.fr
Jean Luc Petitrenaud

source: ina Jean Luc PETITRENAUD consacre son émission à la cuisine asiatique à Paris. Il se rend dans différents lieux, marché et restaurants et discute avec[...]

Source: cuisinedemamere.blogspot.fr

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