Divers avec oeuf

Je partage une recette repérée chez mes aminautes Sophie & Catalina . Différents des craquelés au citron qui ne comportent pas d'amandes, ceux-la sont de[...]

A condition d'employer une pâte feuilletée maison et de bien la cuire au dessous, ces petites choses sont bien appréciables. Pour 15 mini feuilletés 100 g de[...]

Cette recette convient bien pour l'apéritif de Noël par exemple, les gougères sont un peu comme du vent et ne coupent pas l'appétit. Ce serait dommage pour la[...]

Noël est dans un mois, bientôt la Saint-Nicolas , il est temps de penser aux biscuits de l'Avent. Avec la même base que les linzer bredele , ces petits gâteaux[...]

Frédérique m'offre souvent de succulentes pommes de son verger et c'est l'occasion de préparer des desserts fruités de saison. Ces pommes naturelles ne sont[...]

Dans un hôtel de rêve, j'ai savouré au petit déjeuner, des pains au lait parfumés à la fleur d'oranger. Je n'avais qu'une hâte en rentrant à la maison : mettre[...]

Difficile de trouver de l'oseille sur les marchés parisiens, mais son goût reste préservé dans l'oseille surgelée. Parfaite avec le poisson mais également en[...]

Dessert rustique par excellence qui réclame des produits de première qualité. Choisir impérativement des pommes à cuire. Quant à la pâte, elle est[...]

En fonction de l'utilisation, les proportions peuvent varier. On met plus ou moins beurre selon que l'on souhaite obtenir une crème plus ou moins claire. Voici[...]

A l'heure du thé, mais pas que ... De petites douceurs bien parfumées et toujours appréciées. Pour 25 pièces : 150 g de sucre roux 100 g de beurre 1 oeuf 150 g[...]

Le broyé poitevin est une galette toute simple à base de farine, beurre et sucre. Elle ne contient pas d'oeufs, hormis pour la dorure. Par tradition, le broyé[...]

Une petite recette bistrot de Laurent Mariotte pour un repas économique et nourrissant. Je l'ai servie tiède accompagnée d'un gratin dauphinois . Ingrédients[...]

C'est maintenant ou jamais pour cette tarte, la saison des mirabelles ne dure que deux mois : août et septembre. Ingrédients 250 g de pâte brisée 600 g de[...]

Avec des speculos maison - lien - , qui sont moins sucrés, c'est vraiment pas mal. Pour 5 verres 250g de fraises 250g de mascarpone 100g de speculos 70g de[...]

Pierre a tenu à ce que je lui prépare les "magnifiques" pancakes de Laurence. Légers et parfumés, ils sont parfaits pour le petit déjeuner. Ingrédients 250 g[...]

Les noisettins repérés pour ma part chez Lilly ont également tenté Chrystel puis Jackie et ce n'est pas étonnant car ils sont juste excellents ! Alors, cette[...]