Divers avec lentilles

Plat réconfortant qui ne demande pas beaucoup d’effort. Veiller à ce qu’il y ait toujours assez d’eau lors de la cuisson des lentilles au[...]

Je me suis inspirée d'un "Picard magazine" consacré aux soupes & aux bouillons. J'ai bien entendu employé des produits frais ainsi que de la saucisse[...]

On a parfois plein d'épices en réserve que l'on utilise guère, alors je rédige ce récapitulatif pour donner quelques idées. Pas moins de vingt deux recettes[...]

La sauge donne un parfum exquis à la viande blanche et notamment au veau et au porc. Elle agrémente aussi le poisson et les omelettes, les sauces bien entendu[...]

Un petit récap sous le signe des légumes : betteraves, aubergines, salsifis, mais aussi plein de douceurs pour les goûters de la rentrée ! Salade de lentilles,[...]

Une soupe consistante et savoureuse, très parfumée. Ingrédients 200 g de lentilles corail 2 oignons 2 carottes 2 gousses d'ail 2 cc de pâte de curry 20 cl de[...]

Ma chère Monique est venue préparer à la maison une spécialité de son enfance que Clémence, sa propre mère, accompagnait de lentilles blondes. J'ai essayé de[...]

Pratique pour les grandes tablées, je remonte cette recette toute simple, dans le même esprit que la chakchouka mais gratinée avec du fromage. Pas besoin de[...]

Selon un rituel immuable en ce début janvier, le moment est venu de lister mes coups de coeur de l'année écoulée avec une mention spéciale pour les linguine[...]

Voici le premier récapitulatif de l'année, ça commence bien ! ???? Pain sur levain aux céréales , Luciano Focaccia , Sabina Salade de topinambours , Laëtitia[...]

Röstis, paillasson, darphin, Yvette, latkes, levivot, désignent toujours ces râpées de pommes de terre croustillantes, plus ou moins semblables. Ingrédients[...]

J' ai toujours aimé les légumineuses et j'en prépare très régulièrement été comme hiver. Rien de plus pratique par exemple, qu'une salade de lentilles pour les[...]