Divers avec levure

Un gâteau aux noisettes acidulé rehaussé de la saveur légèrement anisée de l'estragon. Pour 1 moule de 26 cm 200 g de poudre de noisettes 170 g de beurre 150 g[...]

Depuis que j'ai découvert les gözlemes, ces pains plats farcis de légumes, j'en prépare très souvent et utilise différentes garnitures. Des épinards , des[...]

A l'heure du thé, mais pas que ... De petites douceurs bien parfumées et toujours appréciées. Pour 25 pièces : 150 g de sucre roux 100 g de beurre 1 oeuf 150 g[...]

Je prépare ces petits gâteaux en grande quantité, ils sont simples à préparer et se conservent très bien. Pour 60 cookies 200 g de beurre 1 pincée de sel 1 cc[...]

J'ai trouvé cette recette irréprochable chez mon aminaute "Mamou & Co" . Je raffole de ce genre de pain plat cuit à la poêle, parfait pour escorter toutes[...]

Mannele, petit bonhomme, est un pain au lait servi avec un chocolat chaud, le jour de la St Nicolas. Pour 10 Mannele 500g de farine t45 200g de lait 2cc de[...]

Dans un hôtel de rêve, j'ai savouré au petit déjeuner, des pains au lait parfumés à la fleur d'oranger. Je n'avais qu'une hâte en rentrant à la maison : mettre[...]

La mie serrée est extrêmement moelleuse grâce à l’ajout de crème fraîche. Une fois refroidi, emballer le cake dans du papier alu et ne consommer que le[...]

Un jour, lorsque j’ai réalisé cette recette, il ne me restait que 20g de flocons d’avoine. J’ai complété avec 100g de muesli, 30g de corn[...]

Ce sont les romains qui ont introduit les premiers noyers en France au 4ème siècle à Grenoble, ce qui explique les innombrables recettes à base de noix dans la[...]

Ces galettes plus ou moins fines sont enduites de zaatar allongé à l'huile d'olive. Le zaatar est un mélange de thym sauvage réduit en poudre, de sumac et de[...]

Ma charmante belle-soeur aime cuisiner et s'y entend fort bien. Alors je publie sa recette de pains plats bien moelleux préparés à partir de la pâte à focaccia[...]

A la veille du Mardi-Gras , tradition oblige, il est temps de prévoir un petit cornet de beignets ... Ingrédients 500 g de farine 2 cc de levure boulangère 225[...]