Divers sans kirsch tomate banane

Que dire de ce lieu où la nourriture est faite de  générosité et de bienveillance. Ici l'aliment est la nourriture de l'âme et point de séduction mais de la[...]

Récemment, quelqu'un m'a demandé comment je faisais les galettes de céréales. Comment dire ? Au pif quoi... Du coup la dernière fois que j'en ai fait, j'ai[...]

Ingrédients  pour une dizaine de galettes : 250g de flocons de millet 250ml de lait 100g de brocolis 50g de farine de maïs 2 œufs Huile d'olive Sel Poivre[...]

Je vous livre ici une expérience ( pas forcément voulue au départ) qui a plutôt bien fonctionné... Gâteau au chocolat, au millet et aux graines -Sans gluten,[...]

Pour 4 personnes  : - 100 g de quinoa - 50 g de millet - 2 c à s de graines de lin brun - 2 c à s de graines de tournesol - 2 œufs - 100 g de farine - 1[...]

- dlp : 09/11/2011 - lien et règlement - lots : 1er prix : mon livre Les intolérances alimentaires, cuisiner gourmand autrement et un sachet de Fiber Husk 300[...]

C'est chez Geccoe que j'ai trouvé ce plat mirlifique. La croûte est faite de millet (1 tasse) cuit dans de l'eau bouillante (1\2 tasse) pendant une vingtaine[...]

Le millet a plus d'un tour dans son sac ! En pré-germant ses graines, il est possible de réaliser des galettes sans gluten, légères, fermes et faciles à[...]

Il était une fois dans une abaisse de la pâte dont on a envie... Au sous-sol; une bonne couche d'épinards avec un peu de fromage de chèvre Au rez-de-chaussée;[...]

Moi et le tofu en bloc on fait vraiment pas bon ménage... c'est pas que j'aime pas, mais c'est surtout le look qui me rébute :( Jusqu'à maintenant, j'avais pas[...]

Idées sucrées Fraises et mangues comme un tiramisu Mini charlotte aux mangues Petits gâteaux de millet à la mangue Glace à la fraise, coulis de mangue[...]

Pour la pâte à crumble : - 100 g de poudre d'amande - 150 g de farine de millet - 1 poignée d?amandes hachées - 2 cuillères à soupe de sucre de canne blond -[...]

- 100 g de flocons de pois cassés (ou d'une autre légumineuse : azuki, pois chiches, lentilles...) - 100 g de flocons d' avoine (ou d'une autre céréale : riz,[...]

Encore une recette de brioche express, inspirée d'une recette de Khala , adaptée en version sans gluten et sans lactose... Elle est absolument délicieuse et[...]

Voici un dessert aux pommes, assez simple et rapide à préparer. Le millet apporte une touche d'originalité, sans que le goût soit trop prononcé. Ingrédients[...]

Un petit gâteau aux pommes tout simple, mais bien bon! Il était tellement appétissant lorsqu'il est sorti du four, que je n'ai pas pu m'empêcher d'en manger[...]

quelques poires de la crème d'amande grillée complète bio de la crème de noisette de la farine de riz des flocons de millet du sirop d'érable ou de riz ou[...]