Divers sans noisette penne

1-Faire griller les parfums dans de l'huile d'olive; graines de cumin, de moutarde, curcuma, piment séché 2-Ajouter du goût; oignon et ail émincé, gingembre[...]

Le tofu a mariné tout le pm dans du lait de coco de l'ail émincé du gingembre haché du sambal oelek du curcuma des graines de cumin. Il a cuit au four avec[...]

Un petit sandwiche étonnant . Que j'ai apprécié. Pour faire la garniture on amène à ébullition 1\2 tasse de lait de coco 1\2 cuillre  thé de vinaigre de riz[...]

Pour les crêpes     1 tasse de riz basmati (pas cuit) 1/3 de tasse de lentilles rouges (pas cuites) trempent pendant 3-4h puis sont passés au robot, égouttés,[...]

Les croquettes en question sont faites de; 1 bloc de tofu râpé, amalgamé avec 1 oignon émincé 4 gousses d'ail émincées une poignée de coriandre fraîche hachée[...]

Les épices prennent leur envol dans une poêle chaude; graines de moutarde, de fenugrec, de cumin... curcuma, cari, clou de girofle, piment séché... S'y[...]

Voici une recette que j'ai cuisiné il y a quelques temps déjà et que j'ai oublié de vous partager. Vous ne trouvez pas que ça a l'air bizarre? C'est aussi mon[...]

Ingrédients (pour 2 personnes) 500g de potiron 1cas de beurre 1 oignon 1 gousse d'ail 1cac de gingembre en poudre 1 piment oiseau 1cac de coriandre moulue[...]

Une soupe repas Thaï ... bien épicée et crémeuse ;) Soupe Chiang Mai ( 4 personnes) 2 1/2 tasse de lait de coco 2 c. à soupe de pâte de cari rouge 1 c. à thé[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 12 personnes Pour la pâte à crêpes 165 g d'oeufs (3 gros oeufs) 250 g de lait écrémé 1 g de curcuma 0,5 g poivre du[...]

400 g de courgettes 2 oignons nouveaux 10 g de coriandre 20 cl de lait 2 c.à.s d' huile d'olive 40 cl de bouillon de légumes ou de volaille 1/2 c.à.c de[...]

La pâte à brioche : 250g de farine 1 oeuf 50g de beurre fondu 1.c.a.s de sel 1.c.a.s de la levure Mélanger le tout avec 1 verre de lait ou du l'eau tiède La[...]

Pour la pâte : - 250 g de farine - 100 g de beurre - 1 oeuf - 1 pincée de sel Pour la garniture : - 250 g de ricotta - 20 tomates cerises - 200 g de lardons[...]

Petite recette improvisée pour manger un samedi midi au milieu d'une journée de travail. Résultat, c'était incroyablement simple à faire (euh, c'est aussi[...]

J'ai conservé une partie de la pâte à crêpe au lait de coco dont je parlais hier , et j'ai épicé cette pâte avec mon mix d'épices à riz Pillau (poivre noir,[...]