Divers sans tagliatelles mangue champagne

L'issue du concours Dom Petroff a eu lieu lors du Salon Saveurs  Paris. Pour mémoire il avait regroupé des blogueurs de talents autour du caviar, et avait[...]

------- ** Concours mars 2011 classés par date : (clic) ** -------- Organisé sur le blog Essais Gourmands - dlp : 20/03/2011 - lien et règlement - lots : Un[...]

On l'appelle citron caviar, un agrume rare provenant d'Australie. Sa forme ressemble à celle d'un cornichon et sous sa coque brune ou parfois pourpre, jaune,[...]

Pour l'apéro c'est trop trop trop bon!! avec du pain de maïs ou de seigle passer au grille pain!!! ahhh j'en bave!!! Pour un gros marmiton comme sur la photo[...]

En ce moment, je cuisine très peu, juste le stricte nécessaire, seulement des plats rapides car il faut bien manger... Heureusement, j'ai encore pas mal de[...]

Rappelez-vous, je vous proposais avec Trinidad et Dorian de créer votre recette de rêve avec du caviar . Suite à cela, nous avons reçu chacun des propositions[...]

Cuire des aubergines entières sur le BBQ??? Et oui ça aussi c'est possible et très facile en fait à réaliser! Je vous propose ce caviar que l'on dégustera sur[...]

Et voici enfin le résultat du concours sur les recettes avec le caviar Dom Petroff , initié avant les fêtes. Ici vous retrouverez les 3 finalistes qui avaient[...]

2 homards de 900 g 4 pommes de terre "roseval" 2 stigmates de safran 200 g de beurre 100 g de créme montée en Chantilly 80 g de caviar 200 g de fumet de[...]

  L'été dernier avec Carole nous avions réalisé pour Yummy Magazine , un dossier cuisine des vacances , avec des recettes sans prise de tête et ultra[...]

Une préparation express pour des amuse-bouches bien gourmands. Ces torsades n'ont besoin que de pâte feuilletée et de caviar d ' aubergines . Pour 4 personnes[...]

Préparation : 10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 ananas bien mûr 2 cs de miel à la vanille 2 cs de caviar de vanille 1 cs de rhum Préparation :[...]

Chez Jean-Paul Hévin, la tradition est de réaliser une galette des rois au chocolat. Cette année, il propose une garniture crème d'amande pistache et éclats[...]

Pour la pâte : 2 tasses d'huile 1 tasse et demi d'eau 3 verres de farine sel Pour la garniture : 800 g de caviar d'aubergine 70 g de feta 100 g de kachkaval[...]

- 2 aubergines - quelques gousses d'ail - huile d'oive, sel et poivre , thym - 1 cuillère à café de concentré de tomate - 100 g de ricotta - 5 ou 6 tranche de[...]

Dans les cuisines de "Au Pois Gourmand". Tartare de saumon et oeufs de hareng façon caviar.

Pour 4 personnes : - 3 Steacks hachés ; - 6 pommes de terre ; - 1/2 pot de sauce Sacla Caviar de tomates à l'ail  ; - 2 oignons moyens ; - gruyère râpé ; -[...]

Bouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuh ! Avouez, vous êtes effrayés, je le lis dans vos yeux, vous tremblez et vos poils sont hérissés. Même dans le train fantôme vous[...]