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Trouvé 2 recettes
![Quenelles de polenta aux tomates et oignons[...]](/cache/cb/cb70a646f1a437a5f41d444259dbf290.jpg)
Pour la polenta : 1 kg Polenta 2 l d'eau 2 l Lait 10 g Gousses d' ail hachées 100 g Beurre Sel Poivre Pour les tomates et oignons : 1½ kg Tomates mondées[...]
Source: ptitchef.com
Pour la crème brûlée: 100 g de foie gras frais 40 g de crème 10 g de lait 2 œufs Un peu de cassonnade Pour l'espuma de pommes vertes 150 g de crème 2 pommes[...]
Source: cuisineaz.com
