Divers sans framboise poivron salade amande epices canard

Avec les oeufs de cane, j'ai fait du lemon curd. Recette? 2 oeufs de cane entiers, le zeste et le jus de 2 citrons (citrons Meyer pour moi), 25 g de beurre[...]

Encore des pleurottes des Champs mignons . Cette fois-ci, des pleurottes citrine. Mignon, non? More oyster mushrooms from Champs mignons . This time, citrine[...]

Besoin de l'innocence de l'enfance... devant les images effroyables à la télévision, je suis à la recherche de réconfort. Et vous? Enfin, aujourd'hui il fait[...]

Les jours ensoleillés se font rares, il pleut. Mais au moins ce n'est pas de la neige! Sunny days are few and far between, it's raining. But at least, it's[...]

J'aime bien la noix de coco et j'aime bien les congolais (les Américains les appellent des «macaroons»). Je ne savais pas combien il est facile de les[...]

Feliz est inquiet... c'est quoi ce truc rouge? Mais qu'est-ce qu'elle fait? Feliz is worried... what's that red thing? What on earth is she doing? Il fait[...]

Ces jours-ci j'ai davantage de temps pour petit-déjeuner, ce qui n'est pas pour me déplaire et je varie les plaisirs. Ce matin, chocolat chaud et brioche[...]

Les clémentines ont été un peu délaissées sur le comptoir... que voulez-vous, le chocolat avait plus d'attraits. Leur peau est un peu raboudinée, elles ont[...]

Ce pain se fait en deux temps, trois mouvements. This is a super quick way of making bread. J'ai suivi la recette du pain au soda (bicarbonate de soude)[...]

photo gato azul Vous l'aurez sans doute compris, c'était une journée de... chien! Giboulées, pluie, verglas, neige, puis froid! Temps de se gâter avec du[...]

Comment frire à la poêle des pétoncles pour qu'elles soient bien dorées et croustillantes à l'extérieur et fondantes comme du beurre à l'intérieur? Une poêle[...]

Et le festival du homard au Québec bat son plein! J'ai revisité le Lobster Roll... du fenouil plutôt que du céleri, du cresson plutôt que de la laitue et un[...]

Drôle d'été... frais, chaud, humide, sec... on ne s'y intalle pas vraiment. Le rouquin passe ses journées à dormir et à manger... Il mange de tout... même les[...]

L'huile de noix de coco, vous connaissez? On lui attribue toutes sortes de bienfaits (notamment pour la mémoire, le métabolisme, la glycémie). Or, son petit[...]

Que faire avec tous ces oignons? Rôtir une poitrine de dinde, pardi! Pour faire une soupe à la dinde qui nous évitera bien des rhumes. Et qui accompagnera à[...]

Quel sale temps! Brrrr! L'oignon est à l'honneur... une soupe à l'oignon gratinée ou encore, Une bisque d'oignon. Comment faire? Faire revenir le blanc d'un[...]

Un temps pour attraper le rhume! It's cold season! Ce matin, au réveil, j'ai pu apercevoir que la neige s'était accumulée durant la nuit... et combien! This[...]