Divers sans crevettes feta

De petits beignets à la farine de pois chiches pour donner un petit goût original à l'apéro. pour une quinzaine de beignets : 2 courgettes moyennes 1 belle[...]

Envie de légumes et de légèreté mais tout en restant gourmand, envie de grignoter... et cette recette qui me revient en mémoire : je tente le zaalook, ou, dip[...]

Une belle recette légère et qui amène de la fraîcheur dans un brunch. Le citron amène une belle touche acidulée et le yogourt rend le tout légèrement crémeux.[...]

Et voilà pour une autre sélection parmi les recettes salées de 2012... Janvier Poulet à l'aigre douce Février Crousti-cake amandes et piment d'Espelette Mars[...]

Une autre recette au curry.  Je persiste (m'acharne?) à en présenter sur la table...  peut-être que ma famille va finir par aimer ça!  Cette fois-ci, c'est[...]

La fritatta est toujours un bon passe-partout. Nutritive, faible en gras quand elle est à base de légumes et surtout rapide à cuisiner. J'ai bien la servir aux[...]

Une très bonne recette partagée par France sur le forum, Les gourmandises de Dionysus . Ce mélange peut être utilisé pour farcir des poivrons ou des[...]

Ingrédients: ingrédients pour 4 personnes: 3 courgettes 5 carottes 1 poivron (pour moi 1 vert) 1 demi pot de pousse de bambou( rayon asiatique) 1 oignon 2[...]

Ingrédients: 2 filets de poisson blanc moi aiglefin ¼ c.thé (1.25ml)de paprika ¼ c.thé (1.25ml)de cumin ¼ c.thé (1.25ml)de coriandre fraîche 2 c.soupe(30ml)[...]

Le bloc de tofu est coupé en gros morceaux enfarinés, puis trempés dans du jus de citron et du yogourt. Il cuit au four à 425 pendant 15 minutes. Il est[...]

- 4 Pain à Hamburger - 4 Steak de boeuf - 2 Tomate - 1 Oignon - 1 pincée Cumin - 1 pincée Sel - 1 pincée Poivre - 5 g Margarine - 100 g Gruyère Préparation[...]

Ca y est ! L'hiver a pointé le bout de son nez ! Alors, avant des fêtes remplies de bonnes choses (et de kilos!), je vous propose une soupe alternative : une[...]

- 3 cuillères à soupe d' huile d'olive - 2 oignons - 1 poivron - 3 carottes hachées - 6 gousses d? ail hachées - 500 g de champignons - 2 cuillères à café de[...]

800 g de tomates fraîches 400 g de tomates concassées 250 g d'oignons émincés 2 gousses d'ail 1 marmite de bouillon de légumes ou du bouillon déshydraté en[...]

Pour l'apéritif sur des petits toast c'est un délice ou en sauce pour les légumes! Ingrédients: -1 kg d'aubergines - 1 dl d'huile d'olive - 2 gousses d'ail -[...]

3 boîtes de tomates concassées (3 x 400 g) 1 grosse pomme de terre 1 gros oignon 2 gousses d' ail 300 g d'eau bouillante + 1 cube sel et poivre 1 càc d'origan[...]

J'ai réalisé cette tourte pour récupérer des restes...et j'ai bien fait :-) Pour la pâte: 200 g de farine 100 g de beurre 2 œufs 2 cuillères à soupe d'eau[...]

- 1kg de carottes - 500g de filet de colin d?Alaska surgelé - ½ oignon - 4 pommes de terre - 15cl de crème liquide - 25 cl de lait de coco non sucré - Huile[...]

- 300 g de chou fleur et brocoli cuits - 125 g de farine - 3 oeufs - 2 cuillères à soupe de yaourt ou fromage blanc - 5 cl de lait - 1/2 cuillère à café de[...]

Les épices prennent leur envol dans une poêle chaude; graines de moutarde, de fenugrec, de cumin... curcuma, cari, clou de girofle, piment séché... S'y[...]