Divers sans persil salade ciboulette

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour fariner 30 g farine T65 Préparation 1 Préparons les tranches de foie de veau... Verser la farine dans[...]

Dans bol ou ramequin , verser l'eau, ajouter la maïzena, mélanger. Enlever la peau de la lotte. Couper l'arête, Couper en tranches. Rincer sous l'eau courante[...]

Comment faire la pâte à chou ? Dans une casserole , ajouter l'eau, sel, sucre, beurre coupé en morceaux, mélanger[...]

Tailler le jambon en dés . Couper le fromage comté également en dés, placer dans un petit robot-mixeur , hacher . Dans le bol d'un[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour l'appareil à flan 200 g d'oeufs (4 oeufs) 7 g de cassonade 7 g d'édulcorant Préparation 1 Tarte aux[...]

Séparer le blanc du jaune, en vérifiant la fraîcheur des oeufs, garder les blancs pour une autre utilisation. Fendre la gousse de vanille en deux pour[...]

Couper le lard en dés , éplucher les oignons, laver sous l'eau froide, couper en lamelles. Éplucher les gousses d'ail. Couper les gousse[...]

Pour les oignons , couper les deux extrémités, éplucher , rincer sous l'eau courante. Couper en rondelles. Couper la mozzarella en fines tranches. Placer sur[...]

Bienvenue Sabrine (Syringis) parmi les cuisinières et cuisiniers du site de Supertoinette. Cuisine traditionnelle française, plat économique comme le dit si[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la recette des blinis Recette des blinis Préparation 1 Blinis au saumon fumé façon Russe - 1.1 Presser[...]

Casser les oeufs dans un ramequin pour vérifier leur fraîcheur, puis verser dans le bol du robot mixeur , ajouter la farine, la vanille, la[...]

Laver sous l'eau froide, dénoyauter , couper en quatre les prunes. Prendre un papier cuisson de la dimension du plat à tarte soit 30 cm. Placer le papier[...]

Stériliser les bocaux , louche et entonnoir . Éplucher , vider les poires. Couper les poires en dés. Laver , brosser le citron, récupérer et peser le zeste.[...]

Trier, couper les queues des épinards , tremper dans un évier ou une bassine, laver sous l'eau courante. Égoutter. Couper les deux extrémités des carottes,[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Tapenade 200 g d'olives vertes dénoyautées 1,3 g de thym 40 g de câpres 40 g de filets d'anchois soit 4 0,7[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Crème caramel aux marrons 100 g de sucre semoule 0,6 g de sel 25 g de cognac 400 g de crème liquide entière[...]

Rincer les pousses de bambous, égoutter . Dans le robot hachoir , placer les gambas décortiquées crues, les pousses de bambous. Dans le[...]

Couper tiges et racines , enlever les feuilles jaunies, laver les poireaux pour éviter les grains de sable. Couper en fines rondelles. Laver le thym, éponger[...]

Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le beurre ramolli avec le sucre en poudre et le sel afin d'obtenir un mélange onctueux.[...]

Peler et couper les pommes en tranches. Faire fondre le beurre doux dans une poêle et ajouter les pommes. Saupoudrer de 60 g de sucre et laisser[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour badigeonner 10 g de moutarde au choix 1 g de thym, effeuillée 1 g de romarin, effeuillée 1 g de[...]

Plonger 30 secondes dans l'eau bouillante les tomates, enlever le pédoncule, peler et couper en morceaux. Éplucher les échalotes. Rincer les échalotes sous l'[...]

Laver les tomates et ôter les pépins. Les couper en petits dés. Faire de même avec les concombres . Mettre les dés dans deux[...]

Éplucher l'échalote, laver sous l'eau froide, émincer . Rincer les tomates sous l'eau froide, enlever le pédoncule. Couper la[...]

Cuire l'oignon rouge avec un peu d'huile d'olive dans une poêle . Ajouter les feuilles d' épinard et laisser cuire pendant 2 minutes environ.[...]

Trier les feuilles d'oseille abîmées, équeuter , laver délicatement sous l'eau courante, égoutter. émincer . Verser chauffer l'huile dans la poêle, à feu[...]

Rincer les figues sous l'eau froide, enlever les queues, couper en deux, placer dans un autocuiseur ou une bassine à confiture. Égrener les[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 1 personne Chocolat chaud 500 g de lait écrémé 35 g de crème allégée 25 g de vanille 50 g de poudre de cacao 10 g de[...]

Porter le lait à ébullition avec le sucre et une pincée de sel, puis baisser le feu et ajouter la semoule en pluie. Laisser cuire[...]

Préchauffer le four à 180°C. Découper les tomates cerise en 2. Egoutter et découper la mozzarella en cubes. Laver,[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour les bouchées aux figues 250 g figues fermes 100 g de fromage de brie 100 g de jambon blanc au choix[...]

Couper les racines, enlever les feuilles abîmées, laver sous l'eau courante, tailler en rondelles. Couper le lard en grosses lanières. Dans une casserole,[...]

Dérouler la pâte feuilletée , en laissant le papier cuisson dessous. Tracer des carrés réguliers, puis des triangles avec[...]

Faire revenir les morceaux de lapin dans une sauteuse bien chaude avec l’huile. Dans un grand bol, mélanger la moutarde avec la crème[...]

Préparons la sauce, dans un ramequin , mettre le miel, la moutarde, le curry, sel, poivre. Mélanger pour obtenir un ensemble homogène .[...]