Divers

tous les ans à noël je fais mon foie gras maison , cette fois-ci je l'ai fait au naturel, tout simple mais tellement bon. hâte à ce soir pour le déguster, même[...]

pour fêter la nouvelle année, meilleurs vœux à tous ! je vous ai créée une recette très originale : un rôti de kangourou fumé au foin et sa sauce aux cèpes et[...]

les petites confitures maison que vous pourrez déguster au petit déjeuner si vous venez séjourner chez moi ! je cueille je cueille je[...]

j'ai beaucoup "réveillonné" depuis le début du mois pour tester un maximum de recettes, bon, financièrement, ça m'a coûté un bras ! j'ai un budget courses pour[...]

une petite impro réussie, ma tarte très normande à l'andouille de Vire, aux endives et aux pommes. pour un petit plat vite fait à servir avec une salade[...]

ma petite terrine Normande aux pommes pavé d'Auge et Calvados. encore une de mes petites "recettes du placard" inventée hier, et comme réussie, aujourd'hui sur[...]

voici mes petites rillettes maison , beaucoup moins grasses que celles du commerce, vous allez vous régaler sans conséquences ! mes enfants adorent ces petites[...]

petite nostalgie de mes petites escapades tous les quinze jours en Italie , sur le marché de Vintimille. forcément, habitant maintenant Honfleur, ça fait[...]

voici mes petits beurres parfumés ou beurres aromatisés , quise déclinent à l'infini, au gré de vos envies ou de vos inspirations. pour noël, j'en ai préparé 2[...]

voici une petite recette de noël économique , le classique boudin blanc , je ne suis pas trop fan normalement, sauf après avoir goûté celui de mon boucher, un[...]

parcequ'il existe autre chose que la dinde à noël , voici un joli petit pavé de cerf sauce foie gras et ses pommes dauphines . d'une simplicité extrême,[...]

une petite recette toute simple que je tiens de ma grand-mère, les petites chouquettes pour un goûter gourmand, à accompagner d'un bon chocolat chaud. les[...]

Cette année, pour noël , les finances sont au plus bas avec les travaux de mon petit atelier culinaire (bientôt prêt !), alors je vais concocter des petites[...]

Voici une petite terrine sucré-salée, très simple à réaliser, économique et délicieuse. 25 ans que je cuisine, seulement une petite dizaine d'années que je me[...]

Mon pain maison Rien de bien compliqué, la farine Francine, 2 sachets de levure boulangère; Je suis le mode d'emploi.... et voilà! un bon pain, bien[...]

C'est dimanche! Très envie d'un petit déjeuner mais pas envie de sortir pour aller chercher les croissants. J'ai de la pâte feuilletée, je me lance. Résultat[...]

voici mon pain noir à l'encre de seiche, après plusieurs tentatives, j'ai trouvé les bons dosages pour le réussir ! je m'en suis servi pour faire de jolis[...]