Divers avec coques

Brioche salée Encore merci à tous pour vos voeux chaleureux et adorables ! Je commence l'année avec quelque chose d'essentiel comme le pain ou plutôt[...]

Les coquillages et crustacés sont d'excellents aliments "minceur" riches en protéines et pauvres en lipides. Je les cuisine plutôt avec des pâtes ou du riz[...]

J'ai grandi avec des plats de ce genre, provenant des régions plus pauvres de l'Italie, des plats paysans typiques qui n'ont l'air de rien, comme ça, mais qui[...]

De temps à autre, j'ai des élans d'inspiration et je crée des choses . Oh si, crée! Des fois cela ne donne pas grand chose mais d'autres fois, c'est drôlement[...]

Certaines adresses ferment et nous procurent un pincement au cœur, d'autres ouvrent et nous réjouissent. Heimat , la toute dernière enseigne du chef Pierre[...]

Je vous avais promis de vous raconter mes vacances d'été, les voici donc ! ;-) Nous montons en Haute-Savoie, via l'Italie ... Premier arrêt à Turin ... ... et[...]